【記憶中的那一味08】火的魔術師，餘燼中的燜羊肉│王家燻 ... | 台灣好好吃

【記憶中的那一味08】火的魔術師，餘燼中的燜羊肉│王家燻 ...

2023年8月7日—藥材鋪底後，裝入半隻20斤連皮帶骨的新鮮溫體羊，仔細看，肉中帶有少許油花，對燻羊肉來說，羊脂過猶不及，五花不過肥甚是重要，是湯頭濃郁不膩的關鍵， ...

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2023年8月7日 — 藥材鋪底後，裝入半隻20斤連皮帶骨的新鮮溫體羊，仔細看，肉中帶有少許油花，對燻羊肉來說，羊脂過猶不及，五花不過肥甚是重要，是湯頭濃郁不膩的關鍵， ...

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