范頭家客家餐館 | 台灣好好吃

2022年8月28日 — 招牌香酥鴨(全鴨) 880元~. 我們因為臨時決定來用餐,所以無法點須三天前預訂的[胡椒封鴨]........ 先上全鴨來給大家看一下後,再進廚房幫我們 ...

2020年1月30日 — 「夠油才夠香」的代表菜色「胡椒封鴨」，都是店家將當日現宰溫體鴨，去除多於油脂洗淨後，用滾水汆燙，加入特級山胡椒原粒及師傅獨門調味，經小火慢蒸至鴨 ...

客家胡椒封鴨. 原粒胡椒與當日現宰溫體鴨，經小火慢蒸至肥美鴨肉熟透，每個肉絲軟爛包覆濃濃鮮湯汁，帶著濃濃胡椒香氣. Locations. 本店位置 · 附近景點 · 交通資訊 · 進入 ...

您好，請問單點的菜大概多少分量? →一般單點菜單多數為3-4人份，特殊餐點如香酥鴨、胡椒封鴨、一品封雞或芋香糕等，會在菜單上特別標註^^. ○您好，請問可以帶毛小孩進 ...

2020年1月7日 — 【人氣香酥鴨vs.手工胡椒封鴨】 精準分析✨ 客家胡椒封全鴨✨ 嚴選當日現宰溫體鴨去除多於油脂洗淨後用滾水川燙加入特級山胡椒原粒及頭家師傅獨門 ...

✨客家胡椒封全鴨首選特級山胡椒原粒及頭家師傅獨門調味小火慢蒸後每根肉絲都帶著濃濃胡椒香氣 ✨胡麻松阪芋香糕香醇胡麻醬淋上軟嫩彈牙松阪豬肉片鬆軟芋頭籤糕體撒上 ...

2021年3月5日 — 在地鴨農精選全鴨先使用蔬果滷製起鍋後再淋上高溫熱油使其外皮酥脆剝開後爆滿湯汁跟隨著鴨肉滴出香氣四溢讓人口水直流 ——————— ○胡椒封鴨$880 (需預訂)

客家封雞1200(隻). 胡椒封鴨1200(隻). 蒜蓉蒸龍蝦. 佐客家粄條1200(大). 金瓜控肉600. (前40 分鐘). 牛肉. 豬肉. 風味餐. 沙茶羊肉280. 宮保牛肉串320. 8 盎司熟成肋眼牛排 ...