觀光客不知！內行人吃土虱頭、煎魚腸 | 台灣好好吃

藥燉土虱歷來被視為補身養生食品，它富含維生素A，具有助陽養血、補腎補虛、調中之功效，民間多用胃口不佳之人或產婦補身。但是土虱的皮下脂肪不易消化，因此極易因其腹瀉 ...

7 天前 — 土虱的好處有哪些？有什麼營養？ 土虱魚有豐富的營養，在中醫理論裡，土虱味甘性溫，有補中益陽，療水腫等功效。土虱每100克魚肉含有水分64.1克 ...

當歸土虱歷來被視為補身養生食品：富含維生素A，具有助陽養血、補腎補虛、調中之功效，民間多用胃口不佳之人或產婦補身。但是，土虱皮下脂肪不易消化，多食極易腹瀉，故 ...

2015年9月7日 — 沈坤喜媳婦林玉娥表示，土虱含有豐富的膠質，整塊魚皮都是膠原蛋白，口感很Q，且因它油脂分布均勻，所以在煮湯過程中，肉質不會乾柴。 0907食尚生活家-土 ...

具有消食、利尿消肿、养阴补虚的功效。 适用人群. 一般人群均可食用。 禁忌人群. 痼疾、 ...

引言藥燉土虱; 做法; 營養價值; 參見; 參考文獻. cover image. 藥燉土虱. 維基百科，自由的 百科全書. 藥燉土虱是台灣夜市常見小吃，由土虱（塘虱魚科淡水魚）製成。 %E5% ...

2018年9月28日 — 不過比起煮成魚腸湯，煎魚腸煎過有脆感，還保有內臟的軟嫩，煮成魚腸湯較有嚼勁，感覺沒那麼爽口，儘管藥膳土虱和煎魚腸外表不討喜，在觀光客眼中恐怕比臭 ...

2010年12月30日 — 老闆再加進黑豆藥酒，更是讓湯喝下肚子暖暖暖，老闆說，吃當歸土虱不但能補血，預防感冒，再加上魚皮膠質多，養顏美容，又因為是涼補，一年四季都能吃， ...