為了讓採好的茶葉更好的發酵,需要反覆加壓,透過揉捻、聞著茶香,逐漸形成球狀,體驗製茶過程中的「團揉」功夫,還能將自己製作的茶球帶回家唷!
為了讓採好的茶葉更好的發酵,需要反覆加壓,透過揉捻、聞著茶香,逐漸形成球狀,體驗製茶過程中的「團揉」功夫,還能將自己製作的茶球帶回家唷!中西區美食必吃推薦!文峰茶莊
陳家先祖於清同治年間,由福建泉州府移民來台,定居於枋橋頭富商吳尚新的「吳園」旁,迄今已有138年歷史。文峰茶莊至第三代...
卑南鄉美食必吃推薦!東傑茶園
獨特的地理環境位置,造就有機自然生態結合休閒,讓遊客能親自體驗茶園中的農趣,與茶樹一同享受著森林浴。品茗時有著得獎無...
鹿野鄉美食必吃推薦!新元昌紅茶產業文化館
自有茶以來,紅茶綠茶本是各有所好,但是在口味上的變化,還是以紅茶較為豐富,如今還能與高山茶一樣,端上達人的茶桌器皿,...
峨眉鄉美食必吃推薦!峨眉茶行
峨眉茶行,擁有百年茶事經驗的老茶行,如今第四代齊聚一堂繼續為家族在台茶的領域中努力,從茶園管裡,茶葉栽種採收製作到烘...
臺東市美食必吃推薦!陳家麻糬商行
店內招牌「手工麻糬」獲選為2012臺東縣十大旅遊伴手禮暨特色美食。陳家麻糬傳承三代手藝,忠實呈現70年來的口感風味,從早期...
三峽區美食必吃推薦!天芳茶行
天芳茶行雖然距離三峽老街較為偏遠,但就位在成福路的大馬路旁,很容易找到。目前傳到第4代的黃正忠老闆接手經營,除了當地...
卑南鄉美食必吃推薦!佳芳有機茶園
臺東紅烏龍生長於無汙染的環境,最具備了臺東地方特色的代表農產品,紅烏龍喝在嘴裡散發出有烏龍茶與蜜香紅茶結合的香氣,茶...
卑南鄉美食必吃推薦!大峰茶園
本園榮獲102年春冬兩季臺東紅烏龍茶分級評鑑金牌獎,青香組頭等及二、三等獎,以三十多年的製茶經驗,仍不斷追求品質的提昇...
梅山鄉美食必吃推薦!瑞茗祥(永鑫茶業)
瑞茗祥為永鑫茶園的第三代傳人-葉子慶,期許阿里山茶的永續發展,回應內心對故鄉的呼喚,以瑞茗祥為名,全力提升茶品質,期...
鹿野鄉美食必吃推薦!林旺製茶廠
於鹿野高台山麓邊平直和緩山坡地,種植氣韻自然芬芳烏龍茶系樹種,園區僅用認證有機、人工除草疏氣栽培,生產有機茶及無毒特...
番路鄉美食必吃推薦!梅園樓景觀飯店餐廳
四季皆享養生健康餐能夠讓傳統的養生健康合菜風味變得如此迴然不同,梅園樓大廚們精巧的手藝,總能讓饕客們的味蕾服服貼貼,...
番路鄉美食必吃推薦!旭隆製茶
旭隆製茶廠是阿里山地區唯一一個保有傳統團茶的茶廠,旭隆老闆─林炳輝,為了年邁的雙親,放棄從事建築業的都市生活,在民國7...
卑南鄉美食必吃推薦!寒舍茶坊
寒舍茶坊座落於臺東縣卑南鄉頂岩灣,茶坊內部環經優美,有古色古香的舊農具?碗盤,機車,婉如一個老文物博物館,光欣賞這些...