2020年2月15日—在歸仁到了冬天天氣冷時,總是要找個可以暖身的美食來溫補一下,歸仁有不少不錯的口袋名單,火鍋、羊肉爐、薑母鴨...等,選擇性其實還不少, ...
2020年2月15日 — 在歸仁到了冬天天氣冷時,總是要找個可以暖身的美食來溫補一下,歸仁有不少不錯的口袋名單,火鍋、羊肉爐、薑母鴨...等,選擇性其實還不少, ...中西區美食必吃推薦!阿龍魯味意麵
「阿龍意麵」創始人林玉悌、林吳金玉夫婦四十多年前住在鹽水,與一位製作意麵的福州師傅蔡市拜師學功夫,在鹽水、善化一帶深...
新化區美食必吃推薦!一心山羊肉
新化區大坑里山區的養羊人家,每屆秋冬,均有「燻補」的習慣。「燻補」就是用山羊與漢藥材燻製而成的「燻羊肉」,具補血、強...
仁德區美食必吃推薦!打火兄弟ㄟ麵店
身為義消的老闆平時熱心助人,做料理更是不馬虎,店裡招牌牛肉是用心熬煮的濃郁湯頭及滷的軟嫩入味的牛肉搭配上精選的Q彈麵...
關廟區美食必吃推薦!新埔米粿
再來米磨碎精製外皮,包裹豬肉、鮪魚、混合內餡,熱煎至金黃色,搭配鯖魚拌煮之特殊醬料,來關廟記得來嚐嚐這道難忘的在地好...
仁德區美食必吃推薦!陳記四川口味臘腸
陳記四川口味臘腸是採用當日新鮮的溫體肉所製作而成,加入來自大陸四川祖傳秘方醃漬,無添加任何防腐劑,烹煮後香味四溢,其...
關廟區美食必吃推薦!阿昌牛肉湯
本在大灣市場內賣了將近二十年的阿昌牛肉湯,挪到中山路店面13年,老闆對牛肉湯的品質堅持,現在換第二代接棒,期許代代傳承...
永康區美食必吃推薦!一芝紅大旺來烘焙坊
老闆娘陳泉紅小姐近年來以台南在地土鳳梨酥為起點開創了大旺來烘焙坊,將糕餅點心推向養生、天然、無添加物的健康概念。2011...
歸仁區美食必吃推薦!明新食品-歸仁店
明新食品初創於民國51年,在成功大學及台南一中學區附近成立明新食品行(現長榮路、東寧路口),係屬一販售民生用品之雜貨店...
關廟區美食必吃推薦!阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞的作法是將整天熬煮著的豬大骨高湯,舀至鼎中,放進土雞肉、自己醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤及調味料...
歸仁區美食必吃推薦!施家羊肉
施家羊肉在歸仁公有市場內經營四十多年,屬於老字號的小吃攤,提供的羊肉料理種類單純,肉質鮮美且份量十足,店內招牌的當歸...
東區美食必吃推薦!台南七海魚肚魚皮專賣店
老闆陳勝樂家裡三代都從事虱目魚生意,新鮮的虱目魚從拔刺到烹飪過程都處理非常乾淨、店家也很重視衛生。虱目魚店開幕至今將...
六甲區美食必吃推薦!口福羊肉店
位於六甲區的口福羊肉店創業至今,已有十六年的歷史,經由老饕們的口耳相傳,創造出良好的口碑。金黃色的湯頭,是以羊大骨與...
仁德區美食必吃推薦!台糖糖廠冰品
民國前二年創立的仁德糖廠就位於保安車站附近,前身為車路墘糖廠,屬於日據時代台灣製糖株式會社,為一古色古香的日式建築。...
麻豆區美食必吃推薦!牛狀元牛肉湯
店家每天於凌晨三點以大量蔬果熬煮牛肉湯頭,湯頭強調絕無添加味精,以牛腩加入熬煮使湯頭更為鮮甜,由於店家位置於麻豆交流...
關廟區美食必吃推薦!新龍莊土雞城
經營長達25年之久、現由第3代掌門的新龍莊土雞城,主要以經營土雞和黑骨雞的各式料理為主,廣達10甲地的飼養區可讓放山雞們...