「竹塹餅」的巧思創意將肉粽之香–蔥香、料香、豬油香轉化為餅香而製做出令人垂涎的新竹肉餅。「竹塹餅」的特色是皮鬆脆,餡柔軟,甜度恰當,香味濃溢,不會有油膩的 ...
「竹塹餅」的巧思創意將肉粽之香–蔥香、料香、豬油香轉化為餅香而製做出令人垂涎的新竹肉餅。「竹塹餅」的特色是皮鬆脆,餡柔軟,甜度恰當,香味濃溢,不會有油膩的 ...北區美食必吃推薦!阿忠冰店
四十八年的老字號使用新鮮鳳梨切塊不加水直接下去熬煮,香純不咬舌的「鳳梨糖水」就成了「阿忠冰店」的獨門配方,冬季更有6...
北區美食必吃推薦!踐邑手工烏龍麵
踐邑手工烏龍麵所採用的麵條,皆是純手工的,所以吃起來非常的Q且彈牙,湯頭則是採用小魚乾、昆布和柴魚片熬煮而成,不但含...
香山區美食必吃推薦!台丸有限公司
手感,美食最奧秘的藝術。酸甜鹹辣軟爛酥脆及鍋溫火侯,增一分太多,減一分太少,台丸,精準掌握製作摃丸的專業技術以及美味...
北區美食必吃推薦!ㄍㄡㄍㄡ羹
說到新竹ㄍㄡㄍㄡ羹的鼻祖,非我們林老伯莫屬。六十多年前林老伯的父親,原是賣甜湯及糖果的小販。傳至林老伯時,林老伯突發...
西區美食必吃推薦!名廚餐坊
師承嘉義市中山路便宜之家川菜館30年的老手藝,忠於現點現做,招牌純手工蔥油餅,堪稱麵食經典。以下為「名廚餐坊」詳細營業...
東區美食必吃推薦!珍香港式飲食
我們在新竹已經三十年,由一群香港籍專業粵菜師傅、港式點心師傅所共同打造的美食餐廳,更得到交通部觀光局推薦全台十大特色...
東區美食必吃推薦!曾家公園乾麵
原本這家麵店可是沒有招牌的,只因十幾年來街坊鄰居口耳相傳,這個名稱逐漸的流傳開來,慢慢的也就成為其招牌店號。招牌乾麵...
瑞穗鄉美食必吃推薦!海光茶行
本店海光茶行以賣茶葉為主要產品:高山烏龍茶、春茶、冬茶、蜜香紅茶及其他農特產品,如鳳梨、柚子(文旦)等。以下為「海光茶...
湖口鄉美食必吃推薦!湖口芋頭
湖口鄉所產的檳榔心芋是本縣水芋產量最多的鄉鎮,檳榔心芋肉質粉白間雜有紫紅色紋路帶有香氣,不管蒸、烤、煮、炸都是最好的...
東區美食必吃推薦!大和園燒肉館
座落於新竹市東門城親子公園旁的『大和園燒肉屋』,店主鄭江賢先生累積了數十年的餐飲經驗,本著物美而平價之原則,嚴選最頂...
東區美食必吃推薦!福記摃丸
福記摃丸維持摃丸的傳統原味,創辦人謹記媽媽說的:「做吃的是道德行業,千萬不要黑白摻」。福記從過去、現在、到未來都不會...
北區美食必吃推薦!老黃豬腳大王
位於北門街與世界街交叉口,豬腳湯分為原汁與當歸兩種湯頭,原汁的湯頭含有豐富的膠質,當歸湯頭則有淡淡的中藥味。豬腳的皮...
北區美食必吃推薦!城隍廟柳家肉燥飯
柳家肉燥飯,70年來堅持古法,豬肉製作過程已去了3次油。生肉煮時去第一道油,切丁時再去,放入滷汁後,再將浮油撈出。吃柳...
北區美食必吃推薦!林家冰店
林家冰店,是你去新竹城隍廟必吃的甜點之一,店裡的每種餐點都有熱的、涼的、冰的可以做選擇,當天氣冷時可以來碗熱食,當天...
北區美食必吃推薦!和味清粥
和味清粥位於城隍旁的巷子裡,是在地人才知道的宵夜店。點碗魯肉飯或粒粒分明的粥配上幾樣小菜,光是鴨蛋做成的荷包蛋,那橙...