即溶vs.現煮咖啡核心成分和健康價值有什麼不同？ | 台灣好好吃

2021年7月1日 — 過量的丙烯醯胺( acrylamide )可能會引發神經系統問題或增加癌症的風險，而煙燻、燒烤等食物、食品可能都含有丙烯醯胺。經由高溫焙烤的咖啡豆以及其衍生 ...

2015年5月27日 — 一篇《即溶咖啡喝不得，致癌物比抽煙多》的文章在中國各大主流網站傳播，說的是即溶咖啡中檢測出的致癌物— 丙烯醯胺的濃度高於薯片、炸薯條、蛋糕和 ...

根據2014全球消費者市場調查，將近50%的消費者比較喜歡喝即溶咖啡，而從2000年到2014年間，即溶咖啡的銷量成長了三倍。 因為第三波咖啡風潮的影響，越來越多人選擇買原 ...

2021年6月11日 — 但喝咖啡的同時，健康問題真的不能忽略，台中宏信診所院長─陳衛華醫師就提醒大家，如果喝咖啡的方式錯了，恐怕把赭麴毒素一起喝下肚，對健康有重大危害！

2019年2月27日 — 先來說一下咖啡是如何實現即溶的。 咖啡就是咖啡豆的提取物。生的咖啡豆經過165°C以上的高溫烘焙，發生複雜的反應，會生成許多 ...

2014年7月2日 — 其實對於即溶咖啡我是沒什麼好惡的，我對他最大的成見就是：他難喝。不過他難喝這個事實對於很多沒嘗過精品咖啡真滋味的人來說，其實也是香香的啦。

2020年3月12日 — 即溶咖啡多飲不健康？有生物科技公司曾作研究，發現部分產品毒性水平甚高，而除摩卡（Mocha）外，泡沫咖啡（Cappuccino）、白咖啡及拿鐵（Latte）等皆 ...

2020年9月4日 — 喝咖啡對我們的健康有很多好處，由於即溶咖啡所含的抗氧化劑與經典咖啡大致相同，因此對我們的健康也有類似的影響，定期食用即溶咖啡可為您帶來以下好處。

2020年3月23日 — 即溶咖啡 健康隱患 反式脂肪 添加劑 擇即溶黑咖啡. 相關新聞. 菸癮、酒癮、色 ... 這種物質危害數十億人！每年致死50萬人有人天天在吃(組圖) · 身體若有5個 ...