好吃的「客家粿粽」Q彈不黏葉!炒餡料、包粽子有撇步

2022年6月1日—1將麵皮材料中的糯米粉與蓬萊米粉拌勻,取出約100~150克,加入冷水攪拌一團並略煮成粄母,再加進剩下粉類中,加水揉至三光用保鮮膜蓋著備用。

好吃的「客家粿粽」Q彈不黏葉!炒餡料、包粽子有撇步

2022年6月1日 — 1將麵皮材料中的糯米粉與蓬萊米粉拌勻,取出約100~150克,加入冷水攪拌一團並略煮成粄母,再加進剩下粉類中,加水揉至三光用保鮮膜蓋著備用。

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