食譜／古早味甜湯「綠豆蒜」 讓人不知不覺多吃好幾碗 | 台灣好好吃

2022年10月10日 — 大火煮水1500c.c.，水滾後放桂圓乾與紅糖，煮滾後放入太白粉水繼續用小火煮到滾，呈現黏稠狀。鍋中緩緩倒入綠豆仁，攪勻略煮約2分鐘，綠豆蒜就完成了。

2019年9月16日 — 1.首先將綠豆仁洗淨泡冷水2-3小時，接者再放入電鍋中蒸約35分鐘要至軟即可。 · 2.將小湯圓煮至熟透泡冷水備用。 · 3.取一個湯鍋，2000cc的水煮西谷米至軟， ...

2018年6月15日 — 因綠豆去皮後形狀像蒜頭，所以俗稱綠豆蒜，是款屏東在地傳統小吃喔！ 【關鍵字】：綠豆仁、綠豆蒜、龍眼、二砂糖、地瓜粉、黑糖、電子鍋.

2023年7月10日 — 加冰塊吃冰綠豆蒜可多做搭配，加入桂圓，或者加入湯圓、米苔目、粉條、QQ圓等，夏天吃來冰涼的好吃！ 網路新聞報導的綠豆蒜，屏東在地古早味薄勾芡 ...