2023年2月16日—周家肉圓須充分加熱,不管是用蒸的或是用炸的。我們向來比較欣賞炸肉圓的外皮質感,但不想使用太多油,於是便以氣炸烤箱處理。氣炸烤箱200度15分鐘後 ...
2023年2月16日 — 周家肉圓須充分加熱,不管是用蒸的或是用炸的。我們向來比較欣賞炸肉圓的外皮質感,但不想使用太多油,於是便以氣炸烤箱處理。氣炸烤箱200度15分鐘後 ...彰化市美食必吃推薦!北門口肉圓
六十年歷史的北門口肉圓,是酥皮特製肉圓,內餡料多味美,包括干貝、埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。以下為「北門口肉圓」詳細營業...
北區美食必吃推薦!英明林家肉圓
近百年歷史的老店、名氣可算得上是新竹肉圓的代表。位於城隍廟入口處旁邊,座位旁一片漆著大大紅字「林家肉圓」的白牆上卻寫...
二林鎮美食必吃推薦!陽光老店 爌肉飯
市場口爌肉飯位於二林鎮,40年的精湛好手藝,其爌肉入口即化,不油不膩不乾不柴,在第一菜巿場口,一定要來品嚐看看。以下為...
彰化市美食必吃推薦!貓鼠麵
貓鼠麵自日據時代創立,大家一開始都會被「貓鼠麵」的名稱嚇一跳,其實貓鼠麵裡沒有貓肉、鼠肉等奇怪的食材,是源於當初老闆...
北區美食必吃推薦!飛龍肉圓
飛龍肉圓有別於一般用蒸的,而是採用油炸的,也因為這樣吃起來的口感比一般肉圓更軟更Q,咬開之後,看見的是滿滿的內餡,此...
永和區美食必吃推薦!韓國街肉圓王
小小的攤子,專賣當天現做現賣的新鮮肉圓,清蒸的作法讓肉圓吃來爽口不膩,百吃不厭。以下為「韓國街肉圓王」詳細營業資訊:...
彰化市美食必吃推薦!彰化卦山燒
卦山燒店內商品琳瑯滿目,多為創意糕餅,其中知名的卦山燒結合新、舊糕餅手法製作,廣受好評,另有許多東、西方結合的產品,...
布袋鎮美食必吃推薦!黑皮與白牙小吃部
黑皮妹蚵仔海鮮料理店選用布袋在地海鮮食材:白蝦、吳郭魚、蚵仔做出美味的料理,黑皮妹手作大花枝丸。布袋漁市場海鮮鹽工便...
鶯歌區美食必吃推薦!彰鶯肉圓
正統彰化風味的肉圓,原來在鶯歌也吃得到,紮實飽滿的內餡讓人一吃就上癮,再咬一口超Q彈的肉圓皮,吃了一碗也能有飽足感!...
彰化市美食必吃推薦!杉行碗粿
這是一間專賣碗粿的店。以下為「杉行碗粿」詳細營業資訊:訂位電話:886-4-7260380營業時間:06:30-18:00停車場:地址:彰化...
彰化市美食必吃推薦!阿三肉圓
2008年肉圓節冠軍,外皮酥炸過後的肉圓與傳統肉圓不僅外觀不同,口感更是特別,外酥內軟一次享受兩種口感。以下為「阿三肉圓...
彰化市美食必吃推薦!老担阿璋肉圓
民國37年創業的阿璋肉圓。以下為「老担阿璋肉圓」詳細營業資訊:訂位電話:886-4-7229517營業時間:09:30-22:00停車場:地址...
瑞芳區美食必吃推薦!金枝紅糟肉圓
金枝紅糟肉丸的名號所以響亮,是因為店裡對於任何製作過程、食材選用都不馬虎,以紅糟肉丸來說,從製作、發酵紅糟,到包肉丸...
北斗鎮美食必吃推薦!肉圓火
「北斗肉丸火」利用豬肉的鮮甜,竹筍的爽脆搭配QQ的外皮,研製成了特有的鹹味肉丸,再用自製的純豬油,以油炸將內餡的香味...
南投市美食必吃推薦!橋頭肉圓
南投肉圓,位在橋頭,已經有超過五十年以上的歷史,古早時很多人會坐在路邊的橋頭上吃,所以,才叫橋頭肉圓!現在,店內也裝...