紅糟炒飯 | 台灣好好吃

2021年5月21日 — 紅糟炒飯是馬祖的特色，甚至很多店家的紅糟都自己做，餐廳幾乎都賣這味，粒粒分明，跟我們在宜蘭吃到的紅糟還是有些微不同。再來要介紹讓我很驚豔的蔥炒蛋 ...

2023年2月22日 — 紅糟排骨小份價格250元，來到馬祖一定要吃紅糟料理，排骨用紅糟醃漬過，裹上薄薄的麵衣，炸到外酥肉質軟嫩而不柴，真的好好吃喔！

2019年6月12日 — 步驟 · 準備食材 · 將所有食材切丁 · 先炒蛋、胡蘿蔔、香菇、玉米 再下白飯，最後加入紅糟跟醬油拌勻即可可以再加點胡椒粉會更香唷！

2022年11月22日 — 為了推廣馬祖國際觀光，馬管處特別於今年辦理第一屆卡蹓紅糟炒飯王比賽，推廣馬祖紅糟美食，要讓更多台灣以及國際旅客來馬祖除了必追藍眼淚，未來到訪馬祖 ...

2019年9月2日 — 紅糟肉絲炒飯 · 作法： · 鍋子開中火，先加2大匙油，蛋加入底部略為凝固立即快速炒開炒散，成散開顆粒，盛出。 · 再起鍋，加2大匙油，中小火爆香蒜末、蔥白， ...

經典的紅糟料理之一，炒飯本身就有千萬種的變化性，搭配上我們的紅糟料理醬、甚至其他紅糟相關產品，可以翻玩的變化就更多了！ 原先是我們的實體料理卡，現在也同步更新到 ...

2022年3月21日 — 王瑞瑤說，另外還有從台灣本島紅回馬祖的紅糟炒飯，已經是旅客到訪必點，原為國宴名廚許堂仁所研發，但是各家做法參差不齊，今天也訂定標準作業流程，包括 ...