興義軒 | 台灣好好吃

2017年6月25日 — 由於蝦肉口感緊實，較常見的料理方式有茄汁蝦、鐵板煎蝦或燒燴，加上體型大所以賣相佳，是喜慶宴客料理中很受歡迎的蝦種。 白蝦. 白蝦. 白蝦是台灣目前 ...

2017年2月16日 — 以40尾斤製作的急速冷凍蝦規格就是61/70 61/70的由來取自60尾-70尾/公斤尾數規格也就是說 36尾~42尾/每台斤=60尾~70尾/每公斤.

(1) 生白蝦規格30/40 ( 1公斤有30 ~ 40尾) 每盒重量約750克(約20~30尾) (2) 生白蝦規格40/50 ( 1公斤有40 ~ 50尾）每盒重量約800克(約30~40尾) (3) 生白蝦規格50/60 ...

2023年3月13日 — ... 去看他的規格大小. ⚠40/50生白蝦 就是 一盒1公斤的白蝦會有40至50尾. ⚠50/60生白蝦 就是 一盒1公斤的白蝦會有50至60尾. 以此類推可以計算出平均蝦子的 ...

2021年5月5日 — #數字越大表示白蝦越小尾 >>40/50的白蝦會比70/80大隻. #數字越小表示價格越貴 >>同樣白蝦大隻白蝦要養比較久成本也比較高，當然會比較貴囉！

2022年7月13日 — ➥ 答案是： 每1kg裡面蝦子的尾數，而不是指一盒裡有幾隻蝦哦！ 舉個例子白蝦40/50 表示1kg裡面約有40~50尾左右，實際換算每尾大約是22.2g左右.

2023年8月24日 — 白蝦商品規格定義說明: · 消費者常看到賣場中標示40/50 50/60 70/80 但這到底是什麼意思呢？ · 其實指的就是每1kg裡面蝦子的尾數!! · 如50/60 表示1kg裡面約 ...

2020年2月10日 — 5張圖搞懂蝦子分級#蝦子分級#左滑到最後有對照表買蝦 時，常聽到的78、56是什麼意思呢❓ 原來是指「同一個體型」，每「公斤」的蝦子數量ex : 同一 ...