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一般蚵嗲的菜餡幾乎以韭菜居多,老闆選擇清爽的高麗菜、豆芽、芹菜來當作配角,是菜料不搶主角的戲份,完完全全將蚵仔的鮮美...
安平區美食必吃推薦!小葉布丁
葉先生早年於日本從事五金貿易工作,閒暇之餘時就到處品嘗麵包甜點,休假時也會自己製作甜點,而最喜歡的甜點就屬布丁。因為...
安平區美食必吃推薦!拉麵屋
日本老闆(前東京都練馬區議員、前讀賣新聞記者)野崎孝男堅持讓顧客吃到最道地的好吃平價拉麵。回饋臺灣!以下為「拉麵屋」詳...
新化區美食必吃推薦!新化老攤鴨蛋糕
這家老攤雞蛋糕就位在新化老街巷子裡,屈臣氏旁,夏天賣冰冬天賣雞蛋糕。以下為「新化老攤鴨蛋糕」詳細營業資訊:訂位電話:...
新市區美食必吃推薦!吉利排骨麵-新市
位於新市區熱鬧的華興街上,老闆娘自行研發的招牌排骨麵熬煮多時的濃郁湯頭及入口即化的排骨,是您不能錯過的好滋味!店家除...
新市區美食必吃推薦!嘉昌雞肉飯
嘉昌雞肉飯選用本產土機來當作雞肉的食材,選用當日溫體電宰土雞(非冷凍雞),每日現煮,早上跟下午各出爐一次,土雞熬煮的...
新市區美食必吃推薦!一品牛肉湯
曾經自行發過台語專輯的林惠松老闆有機會躍上星路,因老婆非常喜愛台南溫體牛肉進而捨棄唱歌之路投入溫體牛肉菜色研發,研發...
安平區美食必吃推薦!周氏蝦捲
五十年老店,內餡以新鮮火燒蝦及上等豬絞肉、魚漿等材料充分攪拌,外皮則以豬腹膜包裹後,再裹上粉,下鍋油炸,原先分布在腹...
安平區美食必吃推薦!依蕾特布丁
『不加一滴水,以鮮奶替代水』濃厚紮實的風味與口感極具特色,採用日本進口先進完善製作設備,嚴密控管食品衛生與保鮮,招牌...
安平區美食必吃推薦!蝦到爆
蝦到爆蝦餅堅持天然、健康的理念,絕不添加人工香料及色素,嚴選百分之百純鮮蝦原料製造,讓您輕鬆品嚐蝦餅美味的同時,更可...
安平區美食必吃推薦!詠純冰品
府城枝仔冰專門店創立於50年代,位於市中心,民生綠園圓環旁。秉持著數十年來對品質的苛求,讓冰品在眾多競爭對手的市場中仍...
八里區美食必吃推薦!福州兩相好
於民國73年就在八里左岸開業的福州兩相好,當時店招牌兩相好(又名雙胞胎)也成為紅遍八里的著名小吃,來到八里,不吃上幾粒兩...
中西區美食必吃推薦!邱家小卷米粉
熟悉臺南小吃的人,不會不知道臺南大菜市場裡的小卷米粉,呈粉紅色又香又甜的湯頭,咬勁十足的粗米粉及新鮮小卷,是讓人忘不...
安平區美食必吃推薦!林永泰興蜜餞行
安平區延平街擁有300餘年歷史,台灣第一街存在著另一個第一「林永泰興蜜餞行」,實際店史超過130年。由於本店用料實在,漬料...
安平區美食必吃推薦!古堡蚵仔煎專賣店
蚵仔煎要好吃,材料的新鮮度和主廚者的手藝缺一不可,只見老板娘俐落的在鐵板上鋪上一層薄薄的地瓜粉漿,打個蛋再豪爽的放入...