2023年10月12日—第一次嘗試這裡的趩仔麵,我被那用最傳統竹面杓現煮的面、大骨熬成的高湯,以及每日手工製作的丸子深深吸引。每一口都散發著古老的味道,配上古味肉燥, ...
2023年10月12日 — 第一次嘗試這裡的趩仔麵,我被那用最傳統竹面杓現煮的面、大骨熬成的高湯,以及每日手工製作的丸子深深吸引。每一口都散發著古老的味道,配上古味肉燥, ...
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趩仔麵,在老一輩又稱文燦麵,由文燦伯傳承至今50餘年的歷史。趩仔麵至今仍用最傳統的竹麵杓,現煮的麵加上用大骨熬成的高湯...