魚之鄉谷關 | 台灣好好吃

2023年2月16日 — 台中和平美食『魚之鄉-谷關店』是一間位於“松鶴部落”內，專門進行養殖、產銷合一的鱘龍魚餐廳！不僅有多款鱘龍魚料理，而且高級的魚子醬這裡也有！

2023年2月4日 — 岩燒鱘龍魚. 沿用了原住民的智慧. 使用石板來燒烤鱘龍魚身上最可口的大腹部位. 灑上主廚多年來研製的調味料. 剛好的厚度鮮嫩好吃.

【鱘龍魚刺身】鱘龍魚跟一般的海魚不一樣，他是淡水魚，沒有像海水魚一樣油質很豐厚，雖為淡水魚類，但以塩代的方式用冰塩水處理過，吃起來口感更Q彈有口感且安全。 【清蒸 ...

【龍衣和風三寶】龍衣指的是鱘龍魚的魚皮，魚皮本身膠質豐厚，家上師傅獨家手做醬汁，吃起來滿滿的爽脆與咬勁。 【岩燒鱘龍魚】魚之鄉的招牌特色菜，選用火山岩做的岩板做 ...

魚之鄉的創始店位於台中谷關，聽說谷關的魚之鄉餐廳可是台灣第一家鱘龍魚料理餐廳，他們處理鱘龍魚的功夫與料理的變化性讓很多餐廳都望塵莫及。在養魚與料理上一直相當有 ...

2020年5月24日 — 這一鍋是用鱘龍魚的魚頭及魚骨燉煮好幾個小時才煮成的，加上些許天然溫和中藥材和埔里特產山當歸，是一道富含豐富膠質及鈣質的養生湯品。照片中我撈起來這 ...

谷關店. 魚之鄉-谷關店. 電話：04-25943319、0905-953608 傳真：04-25942330 地址：台中市和平區東關路一段松鶴一巷20-1號服務項目： 餐飲服務(鱘龍魚、高山魚類、台灣+ ...

... 魚之鄉. 鱘龍魚-新亞洲無國界料理. 台中谷關店 · 南投埔里店 · 禾採創作定食/風味鍋物. 瀏覽本網頁建議使用：IE 10.0、FireFox 31、PC版Safari 5、Google ...

大台中地區的朋友們快過來想品嚐現煮的鱘龍魚料理嗎？ 不用到谷關，也不需到埔里在家就可以吃得到今年的年菜可以在台中市區領取呦即日起至2020 ...