晚來絕對吃不到！超厲害的嘉義「鱔魚炒麵」炭火炒、香氣十足 | 台灣好好吃

2022年12月3日 — 阿吉鱔魚麵最最最大的特色，就是使用炭火料理！吃過炭火燒肉、炭火杏仁茶、炭火三明治等，倒還是第一次吃炭火炒鱔魚。 嘉義美食阿 ...

2021年3月12日 — 口味上不像台南的偏酸甜味，取而代之的是鍋氣跟醬香味，鱔魚吃起來新鮮又脆口，帶著洋蔥的甜味，還有大火炒麵的醬香味，真的很喜歡這種鍋氣十足的炒麵！

2022年9月7日 — 阿吉鱔魚麵店家資訊 · 阿吉鱔魚麵菜單 · 阿吉鱔魚麵炒鱔魚過程 · 阿吉鱔魚麵推薦. 錦魯鱔魚麵$120 / 生炒鱔魚$150; 生炒鱔魚$150 · 店家/景點資訊 · 交通資訊.

嘉義市『鱔魚麵』 | 精選TOP 15間熱門店家 · 1.阿吉鱔魚麵. 4.5. (20則評論). · 均消$100. 今日營業: 15:00-19:30 · 2.生炒炒螺肉. 4.4. (8則評論). · 均消$150 · 3.西市鱔魚 ...

2023年9月20日 — 阿吉鱔魚麵使用炭火下去大火炒的鱔魚麵，每一口都吃得到鑊氣與炭香味，完全就是練老闆的好手藝，大口吃起鱔魚麵還有免費柴魚湯搭配喝真的很棒呢！藏匿在 ...

這家是我心心念念到嘉義旅遊必吃的隱藏版小吃「阿吉鱔魚麵」，是嘉義朋友推薦給我的私房名單。開業40多年已經傳承第二代接手，以古法炭火熱炒，炒出鱔魚獨特的香氣，在 ...

2023年10月4日 — 嘉義美食來囉，阿吉鱔魚麵位在嘉義井蘭街上，距離嘉義文化夜市小吃美食也很近，而且我們網路爬文發現google map評論有4.4顆星，千則評價，可想而知這 ...

2023年2月26日 — 羅山鱔魚菜單就在牆上，點菜就是看著跟老闆點，除了鱔魚料理外還有麻油腰只、紅燒青蛙，炒鱔善魚麵、煮鱔魚麵與鱔魚錦魯麵有些不一樣，炒就是炒麵，煮就是 ...

2023年3月5日 — 嘉義用炭火去炒的鱔魚麵相較台南是獨樹一格，最有名的代表為羅山跟阿吉，但隱藏版的嘉義鱔魚麵《西市鱔魚麵》，更是在地人的最愛，《西市鱔魚麵》的 ...

2023年11月11日 — 嘉義美食推薦這家阿吉鱔魚麵，阿吉鱔魚麵 是一家專賣嘉義風味鱔魚麵的小吃店，其獨特之處在於使用真炭火大炒，這不僅帶來鑊氣十足的口感， ...