2022年9月30日—家鄉的味道~鴨肉羹是家鄉著名的小吃,每次回家一定都要吃一碗。微甜濃郁的湯頭,脆口的筍絲、有嚼勁的鴨肉,羹中加點醋或加上辣椒粉,好吃一口接一口 ...
2022年9月30日 — 家鄉的味道~ 鴨肉羹是家鄉著名的小吃,每次回家一定都要吃一碗。微甜濃郁的湯頭,脆口的筍絲、有嚼勁的鴨肉,羹中加點醋或加上辣椒粉,好吃一口接一口 ...三重區美食必吃推薦!王記蝦仁羹
真正厲害的美食名家,菜色不必多,一、兩樣極致美食就能擄獲老饕們心。位於三重三和路上的王蝦仁羹就是這樣的一家老店,專賣...
北港鎮美食必吃推薦!北港當歸鴨
鴨肉嫩而扎實,當歸湯頭喝起來清甜無負擔。當歸湯可加麵線、油麵、冬粉。另有香噴噴的鴨肉飯,一整片的鴨肉,口感非常鮮嫩,...
東勢區美食必吃推薦!DIDI DOMO複合式餐廳
本店位於東豐自行車道終點,來到店裡更能感受到我們最親切款待,我們店內風格採現代時尚風,白天、晚上氣氛皆不相同,二樓也...
三民區美食必吃推薦!成家鴨肉麵
老闆黃志明提到「母親傳下來的煙燻烹調法,許多過程是完全要靠經驗來掌握,像是煙燻的時候,一旦火侯時間過了,煙燻的美味就...
土庫鎮美食必吃推薦!阿海師鴨肉麵線
阿海師鴨肉麵線誕生於1948年前,創辦人魏德興先生自小貧困,到處推小攤車沿街叫賣養家糊口。在八七水災那一年,奠定了專賣當...
北港鎮美食必吃推薦!田中扁食麵
鎮公所對面街角的「田中麵攤」,也邁入第三代的歷史。攤子賣的是「扁食麵」,這裏的麵跟扁食都特別,麵像是手工桿的超細麵,...
新店區美食必吃推薦!北鴨鴨肉羹
離碧潭風景區不遠的北鴨鴨肉羹,是饕家們品嚐美食的好去處。北鴨鴨肉羹隱身在光明街裡,不起眼的外觀,有著十分乾淨的用餐環...
永和區美食必吃推薦!好吃當歸鴨麵線
經過熬煮的濃厚當歸湯頭搭配鮮嫩的鴨肉,麵線的樸實美味,加上鴨肉扎實的口感與新鮮滋味,能夠同時暖和並滿足您的味蕾,堪稱...
鹿港鎮美食必吃推薦!老師傅鴨肉焿
老師傅鴨肉羹先將鴨肉川燙去骨切成條狀,利用鴨骨熬製高湯,搭配鴨肉、筍絲、冬菜、薑絲、木耳、香菇等配料下鍋烹煮,鴨肉沒...
竹田鄉美食必吃推薦!鵝媽媽鵝肉專賣店
鵝媽媽鵝肉專賣店裡所販賣的鵝,都是經過特選後,再以圈養方式維持皮肉完整,並藉此袪除腥味,之後的每一道製程,皆在講求衛...
新營區美食必吃推薦!華味香鴨肉羹 新進店
「華味香」鴨肉羹是許多新營孩子記憶中童年的幸福味道。60多年歷史的華味香,其鴨肉羹源於古老秘方,帶骨的全鴨剁塊細細熬煮...
東區美食必吃推薦!純情專賣所
你吃的不是雞蛋糕,而是台灣人純情的精神。我們「只賣純的」。嘉義市中央噴水池周邊,下午出攤的「純情專売所」雞蛋糕,以新...
北港鎮美食必吃推薦!北港土城土魠魚焿
北港「土魠魚羹」的特殊之處,在於它並非用炸的,而是將魚切成一塊塊裹粉水煮而成,這樣的作法,更能吃出「土魠魚」的鮮味。...
三重區美食必吃推薦!朱記米粉炒花枝羹
在三重正義北路上推薦一家老店,這裡只賣米粉炒和花枝羹,米粉用豬油拌過加上些許白色豆芽,不同粗細的米粉吃進嘴裡非常入味...
土庫鎮美食必吃推薦!怪人花枝鱔魚麵
「怪人」妙味—羹底的甜鮮海味怪人究竟有多怪?其實不是怪味而是在地美食!雲林土庫媽祖廟隔壁的鱔魚、花枝料理專門店,創始...