全臺虱目魚產量最多的縣市是臺南市,年產量占全臺50%,換句話說,全臺每兩隻虱目...虱目魚要維持新鮮並不容易,但偏偏虱目魚一旦不新鮮就會不好吃,所以唯有臺南產地 ...
全臺虱目魚產量最多的縣市是臺南市,年產量占全臺50%,換句話說,全臺每兩隻虱目 ... 虱目魚要維持新鮮並不容易,但偏偏虱目魚一旦不新鮮就會不好吃,所以唯有臺南產地 ...學甲區美食必吃推薦!永通虱目魚粥
「學甲永通虱目魚粥」採用新鮮魚肉,魚湯鮮甜美味無腥味,虱目魚丸口感緊實有彈性;其虱目魚粥更讓食客無不豎起大姆指喊「讚...
北門區美食必吃推薦!北門嶼輕食風味餐
北門嶼輕食風味餐廳這個特色景點,該餐廳係由原廢棄衛生所改建,內部保留原衛生所台檜與杉木為主要木構架、襯以越檜及杉木裝...
鹽埕區美食必吃推薦!老蔡虱目魚粥
隱身在小巷弄間的老蔡虱目魚粥,卻能吸引許多政商名流前來品嘗,到底它的魅力何在﹖開店50多年來,每天由養殖地進貨,新鮮吃...
鳳山區美食必吃推薦!南台春捲
曾榮膺鳳山傳統小吃冠軍的南台春捲,以配料豐富多樣而聞名,蔬菜、蛋皮、香腸等餡料把春捲皮塞滿,加上香甜的花生糖粉,每一...
北區美食必吃推薦!阿憨鹹粥
鹹粥,在台南市是相當普遍的小吃,也是相當傳統的早餐種類之一。保留傳統福建漳泉二州的半粥料理方式,「阿憨鹹粥」傳承了使...
中西區美食必吃推薦!阿鳳浮水虱目魚羹
阿鳳浮水虱目魚羹是由創始人林葉愛銀於民國46年創立,現金由第二代林炎生及第三代林建良協助經營,浮水魚羹是取自魚肚和魚背...
北門區美食必吃推薦!田媽媽長盈海味屋
★2022米其林必比登推介★2022十大神農獎★2022特色場域認證★2022績優田媽媽★2022綠色餐飲指南★2022評審委員推薦獎訂位私訊臉書...
中西區美食必吃推薦!永記虱目魚丸
用新鮮的虱目魚製成的魚丸滋味香甜,口感又Q脆。湯頭則是店主精心熬了四、五個小時的大骨、魚骨湯。一碗香噴噴的肉燥飯配上...
北區美食必吃推薦!台南蔡虱目魚專賣店
台南蔡將台南傳統的虱目魚小吃經包裝、設計,搭配現代化速食化經營,除了美味湯頭和多樣化的新鮮食材,為了更迅速將餐點送至...
溪口鄉美食必吃推薦!魠魚羹店
香酥鮮嫩口中游淪陷味覺好湯頭溪口鄉中油加油站附近的有一家充滿人氣的魠魚羹店,店家的魠魚塊外觀香酥不油膩,入口時柔軟滑...
北門區美食必吃推薦!北門豆花
林世祥(1951年生)隨朋友從臺北來北門工作,與北門二股王的王金香結婚,成為北門女婿。婚後,為貼補家用亟思兼營副業,適住臺...
佳里區美食必吃推薦!百年老店 大腸粥
風味獨特,不僅大腸Q爛口感好,其所加添的肉燥更是道地。大腸粥的米,是精選上等在來米,與大腸一起長時間的熬煮,因此大腸Q...
中西區美食必吃推薦!第三代虱目魚丸
自打魚漿自製純正虱目魚丸、蝦丸、肉丸等,搭配魚肚、魚皮及特製粉蒸、燕餃等、脫腸(豬小腸製)、肉燥飯及各式魯味。傳承至今...
中西區美食必吃推薦!阿娟咖哩飯鴨肉羹
無以下為「阿娟咖哩飯鴨肉羹」詳細營業資訊:訂位電話:886-6-2248134營業時間:週一~週六11:00~21:00,週日休息停車場:地...
白河區美食必吃推薦!龍泉食堂
無以下為「龍泉食堂」詳細營業資訊:訂位電話:886-6-6822337營業時間:週一~週日10:00–21:00,週四休息停車場:地址:臺南...