黑橋牌是台灣香腸第一品牌,伴隨台灣人走過一甲子,招牌特製的香腸、肉酥、豬肉乾、豬肉絲、牛肉乾等美味肉品,皆富有濃醇道地的台灣味,不僅是在地台灣人的最愛, ...
黑橋牌是台灣香腸第一品牌,伴隨台灣人走過一甲子,招牌特製的香腸、肉酥、豬肉乾、豬肉絲、牛肉乾等美味肉品,皆富有濃醇道地的台灣味,不僅是在地台灣人的最愛, ...中西區美食必吃推薦!再發號肉粽
創立於清同治期間,至今已有130多年歷史。傳承至今已是第四代,吳立源將粽子改成比一般大許多的肉粽,因而在府城小吃街眾所...
苓雅區美食必吃推薦!成男生碗粿肉粽
成男生店名的由來是拿老闆父子的名字各一字來取的:「男」是取自於父親,「成、生」是取自於兒子,以前還有「吃成男生碗粿,...
石碇區美食必吃推薦!石碇一粒粽
石碇老街超人氣名產「石碇一粒粽」創始於1978年,是一家三十幾年老字號的懷舊古早味肉粽店,取名為「一粒粽」是因為店家有自...
北門區美食必吃推薦!金湖肉粽
老闆娘李惠經經營肉粽是個偶然。李惠經因小孩喜歡吃粽子,而經常包給小孩吃,由於味道道地,鄰里推薦而開始販售,最先是到家...
鹽埕區美食必吃推薦!郭家肉粽、碗粿
每天賣出將近1000個粽子!誰能想像50年前的肉粽郭還只是臨時攤販,不但飽受風吹雨淋之苦,還得擔心有天會被取締。如今他已擁...
西區美食必吃推薦!福源肉粽
粽葉飄香,再傳百年除雞肉飯,嘉義最富盛名的名產小吃「肉粽」,從空軍市場所發跡起源,由當初的第一串肉粽開始至今則擁有了...
西區美食必吃推薦!福源肉粽店
招牌栗子肉粽福源肉粽店的粽品從選米到豐富的內餡,都來自用心準備的真材實料,結合綁粽經驗達30年以上阿嬤級「PRO」技術,...
中西區美食必吃推薦!海龍肉粽
「海龍肉粽」創始人辛海樹於20歲當完「日本兵」後從菲律賓回家,便在府城傳統市場水仙宮賣肉粽和菜粽,由於大家叫他「海龍仔...
瑞穗鄉美食必吃推薦!涂媽媽肉粽
-招牌菜-特級香粽、四神湯、魚丸湯最初是為了貼補家用,決定賣肉粽,沒想到有「媽媽的味道」的粽子大受歡迎,便由原來的手推...
南區美食必吃推薦!黑橋牌香腸博物館
1957年,黑橋牌食品創辦人陳文輝先生,在臺南運河旁俗稱「烏橋」之處(現為新南橋)成立家庭式肉品工廠。1973年註冊商標『黑橋...
中西區美食必吃推薦!黑橋牌食品
黑橋牌採買新鮮現宰的豬肉為原料,保留豬肉原生肉汁水分,香腸水分飽滿、口感紮實多汁。五十年來口碑相傳,黑橋牌始終堅持用...
中西區美食必吃推薦!圓環頂肉粽菜粽
以月桃葉包裹的菜粽,淡淡清香很有滋味,不過以肉粽而言,要合口味還是得用竹葉。黃東源指出,南部通常以竹葉當外衣,粽葉的...
中西區美食必吃推薦!沙淘宮菜粽
台南人說的「菜粽」,指的是以月桃葉包裹的花生粽,是台南普遍的早餐食物。老鄭的菜粽還有一點特別之處,即是不加花生粉,老...
中和區美食必吃推薦!呷七碗油飯
Q軟且帶有絕佳口感的油飯上鋪上滿滿的的香菇、肉絲、魷魚、蝦米等豐富的餡料,再配上一隻完整的烤雞腿及兩顆水煮蛋,味道不...
中埔鄉美食必吃推薦!福源肉粽
空軍市場裡的傳奇提到嘉義市的肉粽,在地人大概都會給您一個很真誠的推薦,就是空軍市場內老字號的福源肉粽,總共十八種美妙...