南瓜粿粽食譜與作法by shu的料理趣 | 台灣好好吃

2009年5月27日 — 1、南瓜去皮切塊蒸熟備用。 · 2、芋頭去皮切小丁，香菇泡軟切丁，蝦米洗淨瀝乾備用。 · 3、熱油鍋，先下香菇炒香，再放蝦米炒香，續加絞肉、芋頭略炒一下、 ...

2021年6月6日 — 預備食材 · 蒸熟的南瓜900克 · 糯米粉1500克 · 在來米粉300克 · 水300cc(適時調整，不要一次全加） · 豬絞肉2斤 · 香菇15朵 · 蝦米半碗 · 蒜頭3顆.

2022年5月30日 — 覺得白色粿粽太無趣，想試做漂亮的粿粽，將剛蒸好滾燙的南瓜丟進糯米粉中權當『粄娘』，可以增加糯米糰的Q度。 邊揉邊加入冷水（約500 cc)，這時揉麵團要 ...

2017年5月29日 — 作法簡單又不失美味的金瓜粿粽來了！ 簡單易學又省時，還很適合讓孩子一同體驗包粽子的樂趣喔！ 端午將至，獻給喜歡吃粿粽的朋友！

2017年5月19日 — 步驟 · 杏鮑菇切丁 · 乾香菇泡水後切丁 · 熟筍切丁 · 杏鮑菇入鍋，將水分炒乾，盛起備用（乾鍋不加油） · 起油鍋 · 放入香菇爆香 · 再放入筍丁、杏鮑菇、菜脯拌炒.

江玉婷說，十顆南瓜粿粽要準備南瓜泥兩百四十公克，糯米粉兩百四十公克，高麗菜乾、絞肉各三兩，蝦米、乾香菇、竹筍丁各兩兩，將南瓜去皮蒸熟壓成泥，加入糯米粉混合均勻成 ...