真正魚肉做的麵！馬祖「魚之鄉魚麵」用料新鮮吃得出海味 | 台灣好好吃

用特產魚麵製作而成，是到馬祖必買的零食! 商品規格. 保存期限, 1年. 原產地, 台灣. 品名, 馬祖魚麵脆片. 成分, 大白片（魚漿、麵粉、小麥澱粉、二砂、乳酸鈉液（調味劑 ...

2022年3月25日 — 魚麵儘管形狀如麵，但六成魚肉、四成粉的比例老實說，根本就是麵條狀的魚肉。魚麵是馬祖過年必吃的一道菜。十一月的漁獲做成魚麵後，剛好趕上隔年的農曆年 ...

成分：新鮮魚肉、太白粉、食鹽. 毛重：420克/包. 包裝：6入/包. 包裝尺寸：25.5 ... 馬祖魚麵是用純魚肉打製而成的。鬆軟香脆，則柔滑如麵，味鮮爽口。烹食魚麵一般多 ...

馬祖人吃魚麵，就像一般的麵條一樣，可乾炒，也可做湯麵，吃來各有風味，不變的是 ... 魚麵不易爛，所以川燙後煮時，不用怕爛. 十片入魚麵成分:60%魚漿40%太白粉. 一般價 ...

2020年6月8日 — 魚麵的製作過程費時，揉麵、壓製、切割，再於日光下曝曬兩天製成，因為魚麵的魚肉含量高，麵條Q彈帶有魚的鮮味，是馬祖人必吃的經典麵食，煮火鍋或以滾水 ...

2017年12月29日 — 魚麵的滋味很鮮，不要太重口味，清爽的食材搭配更能突顯它的鮮味。馬祖阿婆魚麵體有60%的魚肉加上40%的太白粉製成，比一般的麥麵粉較灰色及短，因為成份 ...

分享 · Twitter ; 商品詳情. 商品數量. 5. 豬肉產地. 不含豬肉. 產地. 馬祖. 麵食種類. 手工魚麵. 重量. 350g. 國內負責廠商電話. 無. 出貨地. 新北市中和區. 馬祖風味魚麵 ...

魚麵，又稱「唧唧魚麵」、「阿娘麵」（上海），是一種以魚肉為主要成份的麵食，多數以門鱔、九棍魚、牙帶魚、大眼鯛、黃魚等魚肉打成肉醬，加入薯粉（地瓜粉、樹薯粉 ...