01 蔥爆牛肉 | 台灣好好吃

2020年6月5日 — 牛肉片與胡蘿蔔、洋蔥和其他蔬菜相搭配，用心熬出來的牛肉湯頭濃郁又甘甜。以往使用大火快炒的蔥爆牛肉，在牛肉的品質、新鮮程度選用，以及醃料調配等料理 ...

炒牛肚配料：•煮牛肚去腥材料：•牛肚1個、蔥5支、薑1塊、料理米酒、朝天椒2支、五香粉、白胡椒粉•胡蘿蔔絲、 薑絲、紅辣椒絲、蒜末、蔥段、小黃瓜•調味料︰•醬油1/2大 ...

2015年8月17日 — 【食譜】牛心管二吃，蔥爆VS鹽燒 · 1、牛心管切條，約一指寬；蔥切段，約3公分，蔥白跟蔥綠分開；蒜頭去皮切碎；辣椒切段，約1公分；薑切薄片 · 2、中火起油 ...

2017年12月4日 — 洋蔥炒牛雜 （內含超級好吃半筋半肉） 大火快炒洋蔥+蔥段+辣椒吃上一口燉煮入味的牛雜挾上一口洋蔥。一口接上一口、喜辣者可以炒中（大）辣.

1先把所有肉雜放生抽，甜麵醬腌制，時間控制在兩小時以上 ; 2準備配菜，洋蔥切絲 ; 3放少許橄欖油，待油熱，先下肉，再下洋蔥翻炒 ; 4收汁階段放少許澱粉，再把蔥直接剪段入鍋 ...

2018年6月2日 — 蔥爆牛雜# 牛雜獨特香氣加上蔥薑爆香後大火爆炒後讓這道料理撞擊出不一樣的好之味 想嚐鮮嗎？ 到#自由牛肉隆# 必點的獨特料理#蔥爆牛雜# #極品 ...

三民區建工路364號 #鍾和記牛雜湯 · 南台灣最美牛肉火鍋 #有抽獎抽獎內容為庫柏力克熊 · 料多實在，口味也讚，店內空間寬敞。 #小吳 · 蔥爆沙茶牛肉這道蔥爆沙茶牛肉一上 ...

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