鹿港錦蝦丸風靡小鎮

上個世紀中葉有一位新竹人傅錦江遷居到鹿港,起初以經營小吃攤維生,後來學會製丸的...由於傅錦江老先生來自新竹,本地人乃稱之為「新竹錦蝦丸」。鮮美的蝦丸不僅可以 ...

鹿港錦蝦丸風靡小鎮

上個世紀中葉有一位新竹人傅錦江遷居到鹿港,起初以經營小吃攤維生,後來學會製丸的 ... 由於傅錦江老先生來自新竹,本地人乃稱之為「新竹錦蝦丸」。鮮美的蝦丸不僅可以 ...

  • 鹿港美食 | 台灣好好吃

    2014年2月25日 — 商家名稱:新竹錦蝦丸地址:彰化縣鹿港鎮館前街62號(民俗文物館前) 電話:04-7780535 0937780535 來鹿港品嚐小吃經常可以吃到『蝦丸』, ...

  • 鹿港新竹錦蝦丸 | 台灣好好吃

    位於鹿港民俗文物館旁的「新竹錦蝦丸」傳承兩代已有八十年歷史了;第一代傅錦江從新竹遷居鹿港,於市場設攤,創製鹿港蝦丸,以「新竹錦」稱呼他做的蝦丸, ...

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    口碑傳開後,蝦丸漸成為鹿港人的家鄉味,更是高級筵席必備食材。製作蝦丸在鹿港蔚為風氣,有新竹錦蝦丸員工自立門戶,亦有追隨的業者。 傅錦江將 ...

  • 鹿港錦蝦丸風靡小鎮 | 台灣好好吃

    上個世紀中葉有一位新竹人傅錦江遷居到鹿港,起初以經營小吃攤維生,後來學會製丸的 ... 由於傅錦江老先生來自新竹,本地人乃稱之為「新竹錦蝦丸」。鮮美的蝦丸不僅可以 ...

  • 鹿港新竹錦蝦丸 | 台灣好好吃

    2022年12月8日 — 位於鹿港民俗文物館旁的「新竹錦蝦丸」傳承兩代已有八十年歷史了;第一代傅錦江從新竹遷居鹿港,於市場設攤,創製鹿港蝦丸,以「新竹錦」稱呼他做的蝦 ...

  • 鹿港新竹錦蝦丸 | 台灣好好吃

    鹿港新竹錦蝦丸,位於鹿港民俗文物館旁的「新竹錦蝦丸」傳承兩代已有八十年歷史了;第一代傅錦江從新竹遷居鹿港,於市場設攤,創製鹿港蝦丸,以「新竹錦」稱呼他做的蝦 ...

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    鹿港錦蝦丸. 360 likes · 1 talking about this. 鄰近萊爾富(晨安門市) OK(中山門市)

  • 新竹錦蝦丸@ 鹿港小貓的鹿港旅遊資訊部落格 | 台灣好好吃

    台灣美食網,商家名稱:新竹錦蝦丸地址:彰化縣鹿港鎮館前街62號(民俗文物館前) 電話:04-7780535 0937780535 來鹿港品嚐小吃經常可以吃到『蝦丸』,而市場內賣蝦丸 ...

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