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...精臼是什麼XD:人名嗎?:台南有好多美食石精臼:有牛肉湯、粥、米糕、八寶冰等:到底石精臼是什麼呢?是地名,不是人名。「精臼」是台語,翻譯後就是「舂臼 ...

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  • Re | 台灣好好吃

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  • 【台南】石舂臼海產粥 | 台灣好好吃

    2010年10月20日 — 石舂臼是舊時代的輾米工具〈舂米的石臼〉, 日據時代,大約在清末民初時期,赤崁樓附近的廣安宮有許多“米廠”與工人群聚,

  • 【食記】台南‧石精臼蚵仔煎、香菇飯湯 | 台灣好好吃

    2010年10月9日 — 台南有許多美味小吃前面都會掛上「石精臼」,讓我好奇這是啥意思?Google後,發現這位格主的說明最詳細,石精臼的精是「舂」的意思,也就是「搗」的 ...

  • 台南中西區美食 | 台灣好好吃

  • 府城小吃聖地石精臼 | 台灣好好吃

    2009年4月1日 — 位於赤崁樓西側的「石精臼」(石舂臼),是典型府城庶民小吃的聚集地,這地方靠近米街,地名來自群聚商家所販賣的舂米器具,類似嶺後街牛磨巷的命名方式 ...

  • 石樁(附石杵) | 台灣好好吃

    2023年2月24日 — ... 石舂臼、石精臼、春臼仔、研磨. 文物描述. 1.本件為一套完整小型縮腰造型石 ... 2.此類小型的石舂臼主要是用來舂米製成粉麩或是「土豆麩」(花生粉 ...

  • 石精臼擔仔麵金多蝦滿足饕客的胃 | 台灣好好吃

    2022年5月1日 — 民族路廣安宮一帶舊名「石精臼」,一向是台南小吃的重要據點,早期賣虱目魚粥、米糕、鱔魚麵以及擔仔麵,都聞名全台。 開業於一九六四年的石精臼擔仔麵 ...

  • 石精臼邢天府 | 台灣好好吃

    石精臼邢天府, Tainan, Taiwan. 15306 likes · 428 talking about this · 986 were here. 石精臼邢天府主祀:天皇殿保護大帝邢天王池府千歲·雷府千歲·中壇元帥祖廟:石 ...

  • 石舂臼-台南駱駝 | 台灣好好吃

    2013年5月12日 — 石精臼可說是早期民族路夜市小吃的肇始地,蘇南成拆除民族路夜市後導致石精臼式微。石精臼最近幾年再度振作,雖然受限於面積,規模不大,卻是品嚐台南庶民 ...

  • 縮腰式小型石舂臼(附石杵) | 台灣好好吃

    2023年2月24日 — 舂臼是臺灣早年農業社會常見的食材加工器具,小型的石舂臼至今仍繼續有在中藥房或廚房裡被使用著。 參考資料. 1.臺灣大百科全書,http://nrch.culture.tw/ ...

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