「潤餅」藏熱量危機國健署傳授5招健康吃 | 台灣好好吃

2023年3月29日 — 潤餅是清明節的應景美食，然而一份潤餅熱量約300至500大卡，以體重60公斤的成人為例，要慢跑2小時才能消耗掉這些熱量，國民健康署今（29日）建議民眾 ...

2022年3月29日 — 市售潤餅一份約400大卡，外皮兩張相當於1/4碗飯(1張潤餅皮15克，約35大卡)，內餡有炒蔬菜，像是高麗菜、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔等，還有炸紅糟肉、豆干及蛋 ...

2023年4月2日 — 高敏敏營養師在臉書發文說道，首先外面市售一個潤餅大概350-500大卡，不過，也會依據餡料不同有熱量上的差距，而兩片潤餅皮大概等於1/4碗飯、70大卡，她也 ...

2023年4月1日 — 程涵宇說，南部潤餅1捲300克熱量596大卡，為熱量最高。由於南部口味的潤餅會將油麵包入潤餅內，同時熱量就要更小心了，油麵加上餅皮相當於一碗飯的澱粉量 ...

2022年4月2日 — 清明節應景吃潤餅，餡料有高麗菜、豆干、蛋酥等，南部口味更加入油麵，澎湃讓人大飽口福，營養師提醒，1捲的熱量恐超過500大卡，相當於1餐熱量，若在 ...

2023年3月27日 — 傳統潤餅皮一張約35大卡(15g)，當中包入蔬菜，豆干、肉類、蛋等餡料。潤餅熱量約為230大卡。再將潤餅炸過後成為春捲，熱量約增加至300大卡。如以南部口味 ...

2018年4月3日 — 國民健康署表示，市售大份潤餅熱量將近500大卡、小份的也有400大卡，以60公斤成人為例，慢跑1小時約消耗250大卡，等於要跑2小時才能消耗一個大潤餅。

2023年4月4日 — 潤餅皮屬於全榖雜糧類食物，因潤餅的大小不同，熱量也有一些差異，通常1.5-2張潤餅是70大卡，相當於1/4碗飯。運用食物代換的方式，和平常食用的飯量做替換 ...