如何煮出不水水的麵線糊?很多媽媽不知道大腸麵線怎麼煮才好吃?更不清楚麵線和水...3.煮好之後關火燜(10~15分鐘),讓麵線充分吸飽湯汁。大腸麵線食材:大腸頭1條 ...
如何煮出不水水的麵線糊? 很多媽媽不知道大腸麵線怎麼煮才好吃? 更不清楚麵線和水 ... 3.煮好之後關火燜(10~15分鐘),讓麵線充分吸飽湯汁。 大腸麵線食材: 大腸頭1條 ...金城鎮美食必吃推薦!生記餛飩麵
位於金城車站附近巷內的「生記小吃店」已是許多老饕們不會錯過的美食小吃店,這家已經是經營四十年的老店,招牌是「餛飩」及...
鹿港鎮美食必吃推薦!蚯蚓龍山麵線糊
蚯蚓龍山麵線糊以紅麵線、蝦仁、蛋、蔥頭、豬肉等為素材,口感清香。以下為「蚯蚓龍山麵線糊」詳細營業資訊:訂位電話:886-...
口湖鄉美食必吃推薦!金湖蚵嗲
因孩子都長大了,歐陽稚玲想做點生意貼補家用,於是在口湖設攤賣蔥抓餅,早期,早餐店尚未販售蔥抓餅,生意佳,但等早餐店開...
鹿港鎮美食必吃推薦!老街麵食館
店家本著愛水餃的心情,包每粒水餃。水餃:每日選用新鮮後腿豬肉及少許肥肉以8:2比率加上爽口的高麗菜、青蔥及調味料,皮Q餡...
東區美食必吃推薦!馨之味
開店歷史有20年了,目前是第二代經營,第一代原先開店是因為當時工作不好找,本身是客家人廚藝不錯,所以開店經營延續至今。...
鹿港鎮美食必吃推薦!元味甜品屋
「元味甜品屋」的食品均精心調理,健康自然,無添加化學香料及色素。超人氣指數「綠豆湯」,是選用新鮮綠豆半蒸炊煮,煮完仍...
樹林區美食必吃推薦!紅麵線
在地人一致推薦已開店15年的「紅麵線」,以響亮的招牌打出名號"住樹林沒吃稀奇,來樹林不吃可惜",這一家的麵線稠而不膩,老...
金城鎮美食必吃推薦!阿婆麵線
用挫冰機做的,可放一年,可搭配金門好吃的肉燥拌著吃~~~以傳統手工製麵技術,引用金門純淨水質,配合當地獨特天候,經由風...
金城鎮美食必吃推薦!金水食堂
緊鄰著得月樓的金水食堂,是由傳統閩南式建築改裝而成的餐廳,每間包廂都獨具特色。雞捲是金水食堂的拿手好菜,它是先將雞肉...
北港鎮美食必吃推薦!北港阿豐油飯麵線糊
白麵線糊,五十年的綿甘滋味北港阿豐創造的獨家美味,油飯精選長糯米米糕、與大骨湯熬至糊化的麵線糊,是北港必吃早餐。糯米...
北港鎮美食必吃推薦!老等油飯‧麵線糊
昭和時代末(民國34年)至今的王牌早餐!以白麵線糊為底,碗底扣上一顆生蛋黃拌勻,香氣和頂部肉臊混和,層次互相推拉而迷人...
金沙鎮美食必吃推薦!山西拌麵長榮商行
經營24年的老店是當地阿兵哥所愛。雖地處偏遠,但是「訂單」仍是落落長,每一份餐點都是現做的,想吃,可得有點耐心。店內裝...
燕巢區美食必吃推薦!潘順龍福州式手工麵線
潘順龍老師父做麵線已經超過四十年;第二代潘建忠師父承襲了父親的技藝;是現在台灣學成能夠完全手工古法來製作福州麵線最年輕...
樹林區美食必吃推薦!古早味蚵仔麵線
廟口的麵線一直讓人回味無窮,位於樹林千歲廟旁的古早味蚵仔麵線,已開店35年,很多小朋友跟著爸爸媽媽從小吃到大,濃郁的麵...
泰山區美食必吃推薦!全興大腸蚵仔麵線
臺灣知名小吃「蚵仔麵線」幾乎無所不在,泰山區明志路上也有一家不起眼的麵線店,門口卻是經常大排長龍,這家「全興」大腸蚵...