林義和工坊 | 台灣好好吃

林義和工坊強調馬祖在地風味,自釀老酒,老酒DIY,馬祖旅遊,馬祖美食,馬祖紅糟料理還有各式酒品歡迎詢問東引高粱、東引陳高、東湧陳高、東湧高粱。 林義和工坊,馬祖林義和 ...

2018年12月6日 — 我們在馬祖一直聽到老酒老酒，但是到底什麼是老酒啊，而在南竿四維村的林義和工坊，就有提供老酒DIY的體驗，而他的位置就在藍眼淚生活館的上方一點 ...

首先將手洗乾淨、或以酒精消毒。將活化過含水的紅麴＋白麴倒入酒甕，再倒入滅菌過的水。將冷卻後的糯米飯(不能放到乾裂) 趁著微溫倒入甕中，用乾淨的湯匙攪拌均勻。

2020年8月24日 — 而馬祖老酒的主要素材就是「紅麴」「糯米」跟「水」，因此由老闆來教導如何使用紅麴製作老酒，我想是非常適合的，因為說黃老闆最了解紅麴一點都不為過。

馬祖傳奇人物林義和，位在南竿四維村的故居，現在轉型為林義和DIY工坊，由其外孫黃克文經營，這裡推出馬祖老酒DIY 體驗，另有紅糟面膜DIY體驗，很推薦來這裡做老酒帶回家 ...

2022年4月18日 — 時間：4/25晚上8:00（課程時間約1小時左右） 材料費：550元/人（含常溫運費） ; ⭕️材料採宅配方式配送 ⭕️費用為匯款方式收取 ; ⬇️報名表單在這⬇️ https:// ...

「馬祖國際藝術島」為台灣首個以十年為願景的藝術行動，活動日期於9/23至11/12，以「生紅過夏」為主題，承接首屆概念，象徵如同老酒 ... 價格$1512。 非常歡迎大家來馬祖林 ...

2022年4月12日 — 大家期待已久的老酒DIY終於開課啦‼️ 因應疫情嚴峻，改為線上視訊課程會有專人教導大家如何製作 讓大家可以在家就能體驗馬祖在地釀製老酒過程是不是很 ...