2020年6月24日—若問哪家粽子好吃,黃文俊說可直接參考2019年那篇文章,「文中的都有80分,」其餘簡單推薦如下:「北部粽:石門劉家的北部粽、億長御坊的東坡肉福菜粽; ...
2020年6月24日 — 若問哪家粽子好吃,黃文俊說可直接參考2019年那篇文章,「文中的都有80分,」其餘簡單推薦如下:「北部粽:石門劉家的北部粽、億長御坊的東坡肉福菜粽; ...西區美食必吃推薦!福源肉粽
粽葉飄香,再傳百年除雞肉飯,嘉義最富盛名的名產小吃「肉粽」,從空軍市場所發跡起源,由當初的第一串肉粽開始至今則擁有了...
中西區美食必吃推薦!圓環頂肉粽菜粽
以月桃葉包裹的菜粽,淡淡清香很有滋味,不過以肉粽而言,要合口味還是得用竹葉。黃東源指出,南部通常以竹葉當外衣,粽葉的...
永康區美食必吃推薦!喜多鄉味肉粽
月桃葉特殊香味,聞起來令人食指大動,香Q的米粒,與精選的上肉爆香料,肉粽的好滋味令人垂涎。遵古製法的碗粿,口感綿密,...
石碇區美食必吃推薦!石碇一粒粽
石碇老街超人氣名產「石碇一粒粽」創始於1978年,是一家三十幾年老字號的懷舊古早味肉粽店,取名為「一粒粽」是因為店家有自...
中西區美食必吃推薦!沙淘宮菜粽
台南人說的「菜粽」,指的是以月桃葉包裹的花生粽,是台南普遍的早餐食物。老鄭的菜粽還有一點特別之處,即是不加花生粉,老...
中西區美食必吃推薦!楊哥楊嫂肉粽店
創業四十年(1970年)的楊哥楊嫂,可說是台南市唯一家將肉粽店進行複合式經營的傳統店家;不只維持了本身菜棕、肉粽的風味,還...
苓雅區美食必吃推薦!菜粽李 菜粽
是高雄市區的粽子老店,老闆從包料到粽葉,都稟持一貫作法:米粒非長糯米不用,粽葉是自嘉義梅山買來的特級桂竹葉,而花生更...
東區美食必吃推薦!品香肉粽
使用香味獨特的月桃葉包製,並以生為內餡,煮出來的粽子有著濃厚的土豆香味外,還混合著淡淡的月桃葉香氣,是台南有地方特色...
中西區美食必吃推薦!再發號肉粽
創立於清同治期間,至今已有130多年歷史。傳承至今已是第四代,吳立源將粽子改成比一般大許多的肉粽,因而在府城小吃街眾所...
麻豆區美食必吃推薦!德春米糕
德春米糕肉燥的製作是精選牙頭肉切塊,加蒜頭爆香,淋上醬油及清水,以文火煮熟,放入少許黑糖及調味料製成。老師傅傳承的古...
中埔鄉美食必吃推薦!福源肉粽
空軍市場裡的傳奇提到嘉義市的肉粽,在地人大概都會給您一個很真誠的推薦,就是空軍市場內老字號的福源肉粽,總共十八種美妙...
北區美食必吃推薦!傻瓜肉粽
低膽固醇的紅仁鴨蛋、無二氧化硫的粽葉、新竹在地黑豬肉、不含甲醛的珍珠菜脯、有機栽培冬菇、義大利清甜栗子、東港櫻花蝦。...
瑞穗鄉美食必吃推薦!涂媽媽肉粽
-招牌菜-特級香粽、四神湯、魚丸湯最初是為了貼補家用,決定賣肉粽,沒想到有「媽媽的味道」的粽子大受歡迎,便由原來的手推...
中西區美食必吃推薦!麻豆助碗粿
台南是碗粿的故鄉,最經典的莫過麻豆助碗粿,幾十年的經驗傳承,將簡單的材料發揮到極致,一碗小小的碗粿不起眼,卻飄發著濃...
七股區美食必吃推薦!三股肉粽
三股地區魚塭除養殖虱目魚外,文蛤也是主要養殖。每當文蛤收成時,塭主都會購買肉粽、虱目魚羹給工人當點心;蔥蒜是濱海鹽分...