深受小吃攤青睞的麵線彰化燿隆麵行用機器改良製程 | 台灣好好吃

2022年10月29日 — 隨著時代進步，不少手續繁瑣的傳統產業都已經轉型為機械化，包含傳統手工製麵的店家也是，在台灣手工製作麵線的老店已經不多。在彰化福興鄉， ...

2021年11月15日 — 位於彰化溪湖鎮的燿隆麵行，開業已一甲子，麵線原料單純，好吃的秘訣在於手工拉製麵條與日曬。後為了數量龐大的訂單，承接父業的楊燿隆運用自身機械 ...

... 手工麵線（阿義手工麵線）, Changhua. 1374 likes · 2 talking about ... 去年彰化縣首創夜間龍舟賽，吸引約7萬人潮，今年活動更延長至一個月，除了福鹿溪 ...

2020年9月30日 — 位在彰化福興鄉的一處三合院，有著攝影人們時常組團前往拍攝的奇特美景，這處美景便是堅持百年傳統古法以手工製麵、曬麵聞名的阿義手工麵線。

2022年10月11日 — 彰化福興阿義手工麵線維持百年傳統技藝，在三合院老宅以手工日曬製麵，麵條口感Q軟好吃、物美價廉；阿義手工麵線也是人文攝影的熱門地點， ...

如果沒有，記得有機會一定要買包手工麵線感受一下手工麵線久煮不爛，獨特的Q滑和鹹味啊！

2017年12月23日 — 彰化鹿港福興景點，萍子推薦福興阿義手工麵線FuXing YiShou MianXian，傳承第三代百年傳統技藝，曝曬麵線過程，純手工無添加化學的麵線製作， ...

2023年5月17日 — 剛好看到三合院的稻埕上，闆娘(我猜的)的手抓著木棍，拽起長長的麵條掛在架上，偶有幾根麵條掉落地順手將它撿起。 手工麵線完全是靠老天賞飯吃，鹿港靠 ...

謝謝農場推薦，來自彰化三代祖傳手工麵線。 為了延長保存期限又不摻任何防腐劑，傳統麵線做好後又加了一道功夫，用三天的時間烘乾，因此不必放冰箱也可以保存六個月 ...