劉家粽子的特色是遵循古老的柴燒技法,也就是將包好的粽子放入大鍋中,以堅硬耐燃的龍眼樹枝慢火柴燒,讓燜煮的糯米因受熱均勻而逐漸釋放出黏性,如此糯米吃來不但粘Q ...
劉家粽子的特色是遵循古老的柴燒技法,也就是將包好的粽子放入大鍋中,以堅硬耐燃的龍眼樹枝慢火柴燒,讓燜煮的糯米因受熱均勻而逐漸釋放出黏性,如此糯米吃來不但粘Q ...石門區美食必吃推薦!安娜咖啡
堅持只用日本UCC的豆子,餐點則是提供現做與餐包兩種,比較推薦的是自製餐點,像是經典香烤鮭魚排,就很受到歡迎,或者喝一...
太麻里鄉美食必吃推薦!大頭目野食館
大頭目野食館座落於臺東知本溫泉村,餐廳提供當地當令的特色原住民風味餐,有多樣化的山產及海產,製作特殊的原住民風味餐,...
八里區美食必吃推薦!八里出名紅龜粿
八里另一著名的點心,是位於廖添丁廟對面的紅龜粿。紅龜粿本是祭祀中常用的供品之一,相傳廖添丁身邊有個跟班叫做紅龜仔,所...
中西區美食必吃推薦!圓環頂肉粽菜粽
以月桃葉包裹的菜粽,淡淡清香很有滋味,不過以肉粽而言,要合口味還是得用竹葉。黃東源指出,南部通常以竹葉當外衣,粽葉的...
龍潭區美食必吃推薦!亨味食堂
好客之都Ⅲ以下為「亨味食堂」詳細營業資訊:訂位電話:886-3-4111000營業時間:平日11:00-14:00;17:00-20:00,假日11:00-20:...
石門區美食必吃推薦!石門農會肉粽
石農肉粽是由石門區農會所輔導生產的肉粽專賣店,在肉粽的選料上,選用貼有CAS標誌的電宰豬肉、台東池上圓糯米,以及菇身厚...
雙溪區美食必吃推薦!阿娟小吃
經營超過20餘年的「阿娟小吃」,是經常被報章雜誌報導的毛蟹專賣店,雙溪地區溪流清澈盛產毛蟹,由於蟹肉不多以前吃的人很少...
石門區美食必吃推薦!中葉切仔麵
本店位於風箏的故鄉-北海岸石門區白沙灣北關處旁創立於1977年~三面環山一面臨海,海產特別豐富聞名遐邇之富基漁港生鮮漁市亦...
石門區美食必吃推薦!三芝小豬輕食館
三芝小豬的開設,是一個追逐夢想的故事,老闆喜愛西點,還為此放棄原本高薪的機會,遠赴北京學習。美味鬆軟的吐司是這裡的高...
中西區美食必吃推薦!沙淘宮菜粽
台南人說的「菜粽」,指的是以月桃葉包裹的花生粽,是台南普遍的早餐食物。老鄭的菜粽還有一點特別之處,即是不加花生粉,老...
石門區美食必吃推薦!哈那海邊咖啡屋
店主人運用貝殼及玻璃製作出不同樣式的裝飾品佈置餐廳,配上薩克斯風音樂及濃郁的咖啡香,室內充滿海灘休閒味道。往餐廳後方...
石門區美食必吃推薦!阿達活海產
空氣中夾雜著濃濃的海水味,撲鼻而來。眼見廣闊無邊的大海,停泊的船隻。碧海藍天,美不勝收。在石門區富基漁港。到處販賣海...
瑞穗鄉美食必吃推薦!涂媽媽肉粽
-招牌菜-特級香粽、四神湯、魚丸湯最初是為了貼補家用,決定賣肉粽,沒想到有「媽媽的味道」的粽子大受歡迎,便由原來的手推...
中西區美食必吃推薦!海龍肉粽
「海龍肉粽」創始人辛海樹於20歲當完「日本兵」後從菲律賓回家,便在府城傳統市場水仙宮賣肉粽和菜粽,由於大家叫他「海龍仔...
新莊區美食必吃推薦!米工坊-月桃肉粽
華人包粽子巧思不斷,除了竹葉包粽,為了增加粽子的特別口感和香氣,還有使用「月桃葉」包粽,位於新莊的「米工坊」正是箇中...