80斤蛤仔熬湯頭彰化湯麵有濃濃「蛤」味 | 台灣好好吃

2019年2月5日 — 來彰化吃湯麵，你會發現許多店家的湯頭，都帶著一股「蛤」味，一問之下，原來資深麵店都會用蛤仔跟大骨熬湯底，而這作法的源頭，來自百年老店「貓鼠 ...

2019年2月5日 — 來彰化吃湯麵，你會發現許多店家的湯頭，都帶著一股「蛤」味，一問之下，原來資深麵店都會用蛤仔跟大骨熬湯底，而這作法的源頭，來自百年老店「貓鼠 ...

2022年7月15日 — 店家資訊 · 店家名稱：阿添蛤仔麵 · 訂位電話：04 7264655 · 營業時間: 10:30~19:30 週四公休 · 店家地址：彰化縣彰化市民族路455號.

【彰化美食】阿添蛤仔麵～超狂霸氣蛤仔麵！用20多顆蛤仔鋪滿的湯麵，湯頭超濃郁 ... ·地址：彰化縣彰化市民族路455號. ·電話：047-264655. *口感好吃與否都是個人感受 ...

2019年2月6日 — ... 麵」，肉質柔嫩、帶著骨頭香氣，配上蛤仔湯頭，有種海陸雙享受的滿足感。 「骨仔肉麵」是取熬湯大骨的骨邊肉; 阿添蛤仔麵老闆何信德（右）與老闆娘黃芝榕 ...

2019年7月6日 — 彰化美食小吃種類非常多元，其中一間在彰化市區開了50多年的麵店專賣，蛤仔麵，老闆每天用大量的蛤蜊和豬大骨熬湯，湯至少要熬4小時才會濃郁， ...

2020年11月13日 — 被稱為彰化市區「小吃街」的民族路，聚集了不少老店小吃，已經傳承50年的老店「阿添蛤仔麵」，有著濃郁湯頭、熬煮到鮮甜香濃，最大特色是多到爆的去殼蛤仔 ...

2021年8月19日 — 這間位在彰化民族路上的阿添蛤仔麵外觀看起來就像是一間平凡無奇的小麵店，卻也已經開業超過五十年，一碗碗美味的蛤仔麵不僅是許多在地人從小吃到大的彰化 ...