【咖啡知識】了解咖啡產地，助你找出最適合你的風味 | 台灣好好吃

2023年7月2日 — 1.阿拉比卡咖啡豆 · 2.羅布斯塔咖啡豆 · 3.鐵比卡咖啡豆 · 原生種Heirloom · 咖啡豆種類介紹 · 衣索比亞 · 肯亞 · 巴西 ...

2022年10月14日 — 1. 巴西 ... 巴西是世界上最大的咖啡生產國，產量約佔全球的1/3。比起其他中南美洲的咖啡豆，巴西咖啡豆的種植海拔相對較低，因此風味也比較獨特，帶有 ...

2022年4月21日 — 生產地的土壤成分、海拔高度、日照多寡、降雨量多少、甚至微小的風吹都會影響到咖啡豆的品質和風味。 咖啡幾乎都以產區命名，讓你從原產地就知道風味。產 ...

咖啡豆產區｜巴西、哥倫比亞、肯亞… · 巴西：口感濃烈，有巧克力餘味。 · 中美洲、哥倫比亞：味道比較淡，平衡度好，低酸度，餘味有果香。 · 印尼：有泥土芳香或煙熏味，有苦 ...

2.咖啡豆產地：5大產地咖啡風味介紹 · 巴西：口感強烈，帶點酸味及巧克力餘味，經常被用於製作混合咖啡。 · 哥倫比亞：烘焙後會釋放甘甜的清香，酸中帶甜，有些甚至帶有水果 ...

2022年10月26日 — 咖啡豆是咖啡屬植物的種子，生長的範圍約在南緯30度到北緯25度間，會依照種植地的氣候、產區而有不同的風味，工人們將咖啡豆採收、烘焙、研磨後，就能烹煮 ...

2022年2月27日 — 咖啡豆產地與風味 · 巴西身為世界最大咖啡產國，頂級的巴西咖啡豆有著平順的口感且酸苦味適中，可以單獨品嘗，也能作為綜合豆與其它豆子混和調出不同風味 ...

2022年11月15日 — （一）阿拉比卡（Arabica） ; （二）羅布斯塔（Robusta） ; （一）巴西咖啡豆 ; （二）哥倫比亞咖啡豆 ; （三）衣索比亞咖啡豆.

2021年4月14日 — 產地決定風味世界上大多數的咖啡樹都生長在南北迴歸線之間的「赤道地帶」，咖啡豆就像是葡萄酒一般，它的味道通常來自土壤、溫度、海拔、降水和日照等 ...