19年營業歷史，已逐漸轉由第二代年輕老闆接掌。店內強調提供最新鮮品質之溫體牛肉，牛肉湯頭以大量牛腩、牛骨、洋蔥、蔬菜、...
五十年老店，內餡以新鮮火燒蝦及上等豬絞肉、魚漿等材料充分攪拌，外皮則以豬腹膜包裹後，再裹上粉，下鍋油炸，原先分布在腹...
鴉片綠豆蒜乃因其平凡的外觀，就如同臺南市樸實無華的市貌。初嚐後，口感綿密立即讓人一口接一口，渾然不覺的上癮。為了融入...
日式宅屋改建，藏身好去處！如果光論親民的價格，這還不是丘山角最大的優勢！舊式情懷的氣氛、選擇豐富的甜點、老屋子特有的...
『茂』字號黑豆花所製作的黑豆花，細緻又綿密的特殊風味，著實能滿足消費者的口腹之慾。在府城小吃中，只有『茂』字號才是黑...
嘉義第一家可麗露專賣店喜歡作甜點的90後大男生，決定回嘉創業，選擇有「天使之鈴」美稱的可麗露為主題，2020年創立嘉義第一...
同記安平豆花是安平超過30年以上的安平豆花老店，現在不僅以安平豆花小吃名號創造了歷史，更成為台南府城最重要的小吃標記。...
點滴慢萃昭和時光，小津安二郎電影場景擅長以電影場景為空間主題的「秘氏咖啡」，全台有三家店，台北的上海情懷來自《花樣年...
一般蚵嗲的菜餡幾乎以韭菜居多，老闆選擇清爽的高麗菜、豆芽、芹菜來當作配角，是菜料不搶主角的戲份，完完全全將蚵仔的鮮美...
一個由阿公托夢的霜淇淋店，再結由北港在地老屋翻修，搭配在地食材，給觀光客呈現最在地天然的食材以下為「勝咖啡」詳細營業...
"東東餐飲企業每成立一家餐廳，餐廳名必定會有""東""字，而認識東東餐飲企業大家長李日東董事長的朋友一定知道，李日東董事...
想吃獨家口味的煎包嗎？絕對不能錯過超高人氣、外皮酥脆的老楊煎包，一到周末時段，常常遠遠就可以看到，摩托車及汽車並排的...
日本老闆(前東京都練馬區議員、前讀賣新聞記者)野崎孝男堅持讓顧客吃到最道地的好吃平價拉麵。回饋臺灣!以下為「拉麵屋」詳...
旭隆製茶廠是阿里山地區唯一一個保有傳統團茶的茶廠，旭隆老闆─林炳輝，為了年邁的雙親，放棄從事建築業的都市生活，在民國7...
位於公田村的鱘龍魚之家是老饕才知道的祕密美食，從事鱘龍魚養殖的多年的葉世將，因為投入鱘龍魚養殖進而研發出了多種鱘龍魚...