東香台菜海味料理總舖師帶路鮮魚與熟食的協奏曲

2023年2月10日—東香台菜海味料理的總舖師,也是臺南人親切喊「大頭師」的蔡瑞成,頭戴獵人帽、身穿辦桌圖騰的潮T,神采奕奕走進鴨母寮菜市場。他說,辦桌採買自己都是去 ...

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