2023年8月13日—可別瞧他沒什麼料,去掉配料、返璞歸真專精湯頭、麵線本身的麵線糊,更能細品手工紅麵線曬過太陽後,焦糖化的幸福滋味,以及炒過紅蔥頭、柴魚出汁的層層 ...
2023年8月13日 — 可別瞧他沒什麼料,去掉配料、返璞歸真專精湯頭、麵線本身的麵線糊,更能細品手工紅麵線曬過太陽後,焦糖化的幸福滋味,以及炒過紅蔥頭、柴魚出汁的層層 ...鹿港鎮美食必吃推薦!林明堂素食麵
提出林明堂素食,可說是鹿港家喻戶曉的素食麵館,不管你是吃齋的信眾,還是講究美食的老饕,絕對無法抗拒本店的暢銷招牌;以...
龍井區美食必吃推薦!皮耶小館
皮耶的外觀是一棟很有南法風格的建築,淡橘色的外牆、藍色的窗框。藍帶科班出身的老闆,堅持提供平價實在的法國料理。雖然菜...
鹿港鎮美食必吃推薦!阿舍茶樓
阿舍茶樓之冰糖杏仁茶,乃探用正宗傳統作法,純手工製作的古早味杏仁茶,堅持選用上等杏仁原豆細磨成漿,加上冰糖,堅持古法...
鹿港鎮美食必吃推薦!鹿港肉皮王
鹿港老街上有一家寫著「專業肉皮-鹿港肉皮王」的街屋,這家在鹿港當地已是三代祖傳的家業,所有的肉皮是真正用傳統炸豬皮純...
二水鄉美食必吃推薦!阿琴炒麵香
知名作家九把刀兩年前在二水鄉公所服替代役,來到這個愛吃麵的鄉間,他也入境隨俗把「大口呷麵」當早餐,九把刀力薦的麵店首...
中西區美食必吃推薦!圓環頂肉粽菜粽
以月桃葉包裹的菜粽,淡淡清香很有滋味,不過以肉粽而言,要合口味還是得用竹葉。黃東源指出,南部通常以竹葉當外衣,粽葉的...
斗六市美食必吃推薦!長興圓仔冰
冰火幾重天?冰熱圓仔撫慰你的甜點胃經營三代的冰品鋪以招牌純糯米手工圓仔聞名,夏天吃上一碗不但消暑,飯後更消食解饞。亦...
鹿港鎮美食必吃推薦!無餓不坐麵線糊
堅持以鹿港最有名的手工麵線,加上鮮嫩好吃的胛心肉、後腿肉肉羹,不含一滴油,配上獨門配料及辣椒醬,烹煮出好吃麵線糊,20...
鹿港鎮美食必吃推薦!鹿港素珠芋丸
鹿港傳統古早味的小吃眾多,但位於民生路與泉州二路轉角處的好吃古早味的「素珠芋丸」,在當地頗具盛名。素珠媽媽以純熟手藝...
伸港鄉美食必吃推薦!石心
石心焢肉飯、土魠魚羹、肉臊飯都相當有名,到伸港時可以去品嚐。以下為「石心」詳細營業資訊:訂位電話:886-4-7985935營業...
和美鎮美食必吃推薦!吳師父水蒸蛋糕饅頭
「吳師父水蒸蛋糕饅頭」強調健康、養生,產品不添加任何人工色素及防腐劑。水蒸的黑糖桂圓與鹹蛋糕頗有名氣,美味與健康兼具...
鹿港鎮美食必吃推薦!阿國師囍餅
古早時候,牛舌餅是苦力群用來充飢,吃飽又吃巧的點心,後來發展成為鹿港典型的小吃。以下為「阿國師囍餅」詳細營業資訊:訂...
鹿港鎮美食必吃推薦!禾火食堂
禾火食堂是由一群鹿港囝仔與保鹿運動的夥伴所合夥成立,取一個與「合夥」讀音相同,又有「生火煮飯(禾)」意境的「禾火食堂」...
福興鄉美食必吃推薦!山海珍羊肉店
山海珍羊肉店的店非常低調,沒有華麗的招牌與裝潢,老闆相當古意,店內羊肉爐肉質新鮮、口味鮮甜,大塊連皮帶肉的羊肉塊浸潤...
田中鎮美食必吃推薦!再源油品興業有限公司
美味健康料理除了靠廚師的烹飪功力外,好的食用油也是靈魂!飄香六十年的田中再源油廠,所生產的胡麻油、馨油、苦茶油、花生...