【桃園誌】大溪月光餅傳承樸實滋味 | 台灣好好吃

2021年9月4日 — 桃園大溪人口中的「月光餅」，是將地瓜蒸熟、搗成泥後，鋪沾麵粉煎製而成的零嘴，圓而巧的外型讓人聯想到月亮，日久成了中秋必賞的好滋味。

2020年9月27日 — 著名的月光餅，也有著這樣的涵義，月光餅的由來，是因為台灣早期農業社會物資匱乏，過節時，並非人人都吃得起廣式月餅、蛋黃酥等，因此百姓們就用金黃色的 ...

2017年10月8日 — 大溪特有的月光餅，源自於日據時代，而形狀很圓、呈現像月亮般暈黃顏色的月光餅，其實就是地瓜餅。麵粉在日治時代是管制品，大溪人便想到將地瓜蒸熟後搗成 ...

2018年11月8日 — 大溪特有的月光餅，源自於日據時代，而形狀很圓、呈現像月亮般暈黃顏色的月光餅，其實就是地瓜餅。麵粉在日治時代是管制品，大溪人便想到將地瓜蒸熟後搗成 ...

2016年8月20日 — 月光餅是粵東北河源客家人最傳統的中秋節糕點，因該餅為圓形，故又取團圓之意，象徵著圓滿、平安的節日祝福。 月光餅. 1 月光餅-由來. 月光餅. 月光餅.

香港月光餅，專指一種中秋糕餅；於1840年代在香港出現。香港的月光餅的材料是白砂糖與麵粉，形似炒米餅，入口溶化，味道似雲片糕。

月光饼是客家人中秋节节令食品，河源、惠州客家地区的传统祭月贡品。客家话称月亮为“月光”，因“月光饼”形似月亮，象征团圆，故名“月光饼”。出现于香港开埠初期（约1840 ...