放滿土豆、魚鬆、滷肉、酸黃瓜、香菜,用口感香Q的長米飯製成米糕,堅持用傳統的大灶烹煮,並用木桶來盛裝保留古早風味,令人回味無窮。
放滿土豆、魚鬆、滷肉、酸黃瓜、香菜,用口感香Q的長米飯製成米糕,堅持用傳統的大灶烹煮,並用木桶來盛裝保留古早風味,令人回味無窮。中西區美食必吃推薦!落成米糕
店內的米糕選用保存一年的長糯米,使米糕不爛且有彈性,店內有四神豬肚湯、活魷魚、米糕……等菜色。以下為「落成米糕」詳細營...
中西區美食必吃推薦!福泰飯桌
營業時間:8:00~15:00供餐型態類似自助餐,客人按自己喜好挑選後,再由老闆送到座位上。福泰飯桌供應的菜色多是台南的特色...
中西區美食必吃推薦!禧樂米糕
位於孔廟商圈位置,是台南府城傳統的古早味,純手工製作,遵循50年傳統口味製作油飯,這家店歷史悠久的特色,是已經三代傳承...
梅山鄉美食必吃推薦!傳統豆花
45年的堅持一間豆花店背後奮鬥史,就像一顆顆渾圓堅硬的黃豆,被製成柔軟光滑的豆花一樣,呈現著店家二代45年的堅持……目前豆...
北門區美食必吃推薦!金湖肉粽
老闆娘李惠經經營肉粽是個偶然。李惠經因小孩喜歡吃粽子,而經常包給小孩吃,由於味道道地,鄰里推薦而開始販售,最先是到家...
中西區美食必吃推薦!下大道蘭米糕
下大道蘭米糕的歷史可回溯到民國十九年,第一代叔公在沙卡里巴創業開始,後來因道路規劃幾經搬遷,最後來到康樂街,是名副其...
中西區美食必吃推薦!友誠蝦仁肉圓
主要商品:蝦仁肉圓一份三粒45元、香菇肉羹一份35元、虱目魚丸湯一份25元。特色:手工製作的蝦仁肉圓外皮由「在來米」磨成米...
東區美食必吃推薦!小南米糕
三代傳承的百年老店,高票入選府城十大伴手禮,堅持用的是高山黑豬肉,米糕~一種長得很像油飯的小吃,但是飯裡又沒有像油飯...
中西區美食必吃推薦!福生小食店
福生小食店,皆是當年從全生過來的老師傅,本著「打斷手骨顛倒勇的精神」以平實的價格,獨特的口味,讓老手藝不消失於府城小...
中西區美食必吃推薦!榮盛米糕
據郭家人說,阿公的手藝是從親戚那裡學來的,不管當初從何而起,現在榮盛米糕已經變成家傳手藝了。郭老得先生有著傳統台灣人...
北區美食必吃推薦!德記古早味汕頭豆花
料多實在,天然古早味豆花,有別家吃不到的口味:四寶豆豆花、巧克力豆花、葡萄乾豆花、黑豆豆花、杏仁豆花、檸檬豆花、豆漿...
竹山鎮美食必吃推薦!廟口米糕
榮獲竹山鎮100年度風味小吃票選第十名以下為「廟口米糕」詳細營業資訊:訂位電話:886-49-2644758營業時間:無註明停車場:...
鹽埕區美食必吃推薦!米糕城
開店逾60年的米糕城是鹽埕埔知名老字號,就算是小小的一碗米糕,從糯米、肉燥、魚鬆到小黃瓜,整個製作過程全都不假手他人,...
中西區美食必吃推薦!台南小南碗粿
小南的碗粿像布丁一樣很有彈性,搖起來會晃動,內容料好又實在,醬料也不會太鹹,浮水虱目魚粳也很美味,粳肉比一般店家做的...
中西區美食必吃推薦!蔡家米糕
75老店,堅持傳統。蒸得恰到好處的糯米,淋上肉燥,配上魚鬆、土豆、香菜、小黃瓜等,造就出絕佳口感!以下為「蔡家米糕」詳...