阿榮師 | 台灣好好吃

阿榮師走訪雲南深處鄉村，才學得啤酒鴨這道失傳料理，飄香在嘉義近三十年的時間。作為一道用啤酒入菜的燉湯，口味濃郁又多層次，深受饕客喜愛。現在，二代傳承做成冷凍 ...

2022年3月22日 — 《阿榮師啤酒鴨》是相當知名的嘉義美食，「啤酒鴨料理包」更是常在網購平台上賣到缺貨現在除了去「新北平婚宴餐廳」外，在嘉義火車站附近的美食一條街 ...

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原本是嘉義人重大節日到新北平餐廳必吃的名菜，現在在阿榮師二代店中可以直接吃到每人一碗的獨特煲湯。 選用紅面番鴨母肉，加入啤酒、米酒多種中藥材一起熬製而成，但特別 ...

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新北平餐廳由阿榮師帶領旗下老師傅廚房，做出令人驚艷的招牌櫻桃烤鴨、阿榮師啤酒鴨、咖哩軟殼蟹，深受嘉義老饕喜愛，也是嘉義人春節、婚宴等聚餐的好所在。

2023年1月1日 — 以「阿榮師啤酒鴨」為招牌的新北平餐廳，是嘉義市知名婚宴會館。香醇又味清的啤酒鴨最為經典，幾乎每個在地朋友帶路，都會點這一道。

2022年7月23日 — 之前四月份到嘉義遊玩時，住的飯店剛好在文化夜市裡，沒想到誤打誤撞發現這家阿榮師啤酒鴨，當時就被他乾淨整潔的店面給吸引住，後來才發現，原來這是 ...

飄香在嘉義三十年、嘉義人逢年過節必吃的啤酒鴨料理，就是出自於新北平餐廳創辦人阿榮師，如今二代傳承好口味，開設個人份的辦桌菜『阿榮師啤酒鴨』，讓人可以獨享辦桌 ...