【記憶中的那一味】全台第一家名列米其林必比登的田媽媽「長 ... | 台灣好好吃

2023年1月30日 — 田媽媽長盈海味屋位在東隆宮跟三慈國小附近，到餐廳用餐前若有時間，也可以到東隆宮旁邊的東隆文化中心逛逛，裡頭展示了許多宗教文物，其中也有王船模型， ...

2023年7月28日 — 2022年全台第一家名列米其林必比登推介的田媽媽「長盈海味屋」，就是非常典型招牌菜很強，但因在地物產有限，菜色上較少見到季節變化。皓福主廚的造訪， ...

2023年9月7日 — 賣的是自家養的魚，長盈海味屋在北門養魚已經第四代。堅持鹹水養殖，將海水引進後會先養水，水池中會圈養石斑、虱目魚、白蝦、文蛤、螃蟹等各種工作魚，再 ...

長盈虱目魚香腸，北門有名虱目魚，特殊氣味下去，香腸沒肉有魚味，三杯有名尚介鮮；長盈魚菲力，小火慢煎魚菲力，虱目魚嶺上道地，肉多大塊好(稱)刺，口齒留香擱一片； ...

盈海味屋」，是由剛滿23的女兒謝佳歆與媽媽黃澐 卿，母女兩人共同主持打理的風土料理餐廳，一家 四代養魚養到拿神農獎，更把自家養的好魚，台灣 人最熟悉的虱目魚和鱸魚， ...

2022年8月23日 — 長盈海味屋是一家三代養蝦養虱目魚養鱸魚的漁家，大概20多年前阿公黃碧田跟女兒黃澐卿一起開餐廳，賣自己家養的魚跟黑糖粉粿冰，口味很好，很快名氣很響亮 ...

全台第一擁有歐盟認證的無毒虱目魚料理在長盈海味屋餐廳，位於臺南市北門區三寮灣東隆宮旁，是黃國良父親黃碧田在西元2000年時開設的，主要販賣食品、飲料、農產品，並 ...