【粗米粉湯】料理－ 22 篇食譜與家常做法 | 台灣好好吃

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2015年3月19日 — 食材 · 粗米粉. 1斤 · 豬大骨. 2副 · 水. 2~3公升 · 黑白切食材. 適量 · 油豆腐. 適量 · 油蔥酥. 適量 · 芹菜末. 適量.

2016年12月22日 — 那一個大鍋裡裝的除了是米粉湯的生命，更是媽媽的辛勞，還有我們一家的生計。 除了熬湯之外，第二重要的靈魂人物→就是油蔥酥. 阿母總是一陣子就得叫好多 ...

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2016年7月12日 — 【材料】; 粗米粉 300公克; 豬板油 150公克; 紅蔥末 50公克; 蝦皮 15公克; 芹菜末 20公克; 油豆腐 3塊; 蔥花 適量; 高湯 1500㏄.

2022年1月22日 — 預備食材 · 粗米粉 1 包 · 芋頭 1 條 · 梅花肉 150 g · 乾香菇 6 朵 · 蝦米 適量 · 芹菜 2 支 · 雞高湯 2000 ml · 油 2 大匙.

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1、肝連肉滾水燙去浮沫。 · 2、粗米粉放適量的水煮軟，用食用剪刀剪短。 · 3、加入雞湯罐頭一起煮至滾。 · 4、先將肝連肉放入燜燒鍋內鍋，再將米粉湯倒進去。 · 5、旋緊燜 ...