新竹尋找失傳古早味！全台僅存「水潤餅」工廠軟Q ... | 台灣好好吃

2023年7月28日 — 水潤餅的配方相對簡單，只有麵粉、水、糖、鹽與五香粉，但軟Q口感和鹹甜麵粉香，越嚼越有滋味，淡淡的肉桂香更盈滿口腔，成為老少都愛的點心，進而成為 ...

2022年11月14日 — 水潤餅的做法不難，先取麵粉、香料與鹽放進攪拌機，先以機器揉麵；再將麵糰分成每份重約1斤，手工揉成長棍狀，再像做劑子般平均分為13至14等份，一份份放 ...

2023年1月29日 — 水潤餅單純只用了麵粉、水、糖、鹽與肉桂粉，麵粉水機器攪勻後，麵團切成小麵糰放到壓平機，最後煎烙餅，兩面煎烙到微金黃即可，原料單純，製作方式也簡單 ...

2023年2月4日 — 水潤餅一包10片只要50元，有固定製作時間，共兩個時段，早上9：30－11：30｜下午03：30－06：00（每周三、日公休）無法預留、宅配，現場排隊一人限購5包。

水潤餅外型圓扁，形狀不太規則，餅皮有斑狀的火痕，原料一如其單純的外型，只有麵粉、水、糖、鹽和肉桂粉；因為不含人工添加物和防腐劑，只能保存3至4天，冷凍能保存半年。

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