保存60年代前的傳統製冰方式，使用最原始的阿摩尼亞製冰法。滋味雋永的清冰來自天然的甘蔗所製成；所有冰菓的配料也都是使用...
主廚資歷:烹飪-葷食丙級執照、台北喜來登飯店、瓦城南洋菜、龍埔南洋料理、宜蘭日式金水車、花蓮遠雄悅來飯店。簡單的格局，...
在中世紀時，歐洲有一種製作發泡鮮奶油的古典甜品工藝。宮廷廚師在王宮中為貴族們準備宴會時所需的甜點。宴會開始前的時光總...
本餐廳的魚類食材－皆採用於此潭中極淨無污染，肉質鮮甜、肥美的水庫魚，筍類食材每天現採配送，新鮮、香甜好吃的竹筍，雞類...
成立宗旨「蜂之鄉」創造蜜蜂、蜂農、消費者三方的正向循環…給蜜蜂一個無毒友善的生態環境，照顧每一位辛苦的蜂農，李...
本店的壽司類有花壽司、四角豆皮、塔型壽司、小球、大棒等等......每種壽司都極具巧思與精緻，更凸顯別間店家沒有的創意與特...
●分離式冷氣●40吋液晶電視/有線頻道●寬頻上網(需自備電腦)●獨立筒床墊/羽毛枕/羽毛被●衛浴設備/盥洗用具/吹風機●電熱水瓶/茶...
「玩味蕃樂園」主要傳承上一代(余爺爺)對事業的開創精神與精湛技藝，因而創造花蓮十三鄉鎮地奉、菓食、洄潮、牧瀾為主題的fu...
吉籟，源自阿美族母語CIDAL，不僅為太陽之意，在母系社會的阿美族裡，更象徵著母親。因此，吉籟獵人學校不單擁有滿滿的熱情...
在花蓮市的一處祕密角落遠望著海與天邂逅的那條優美弧線今天，這片海洋只屬於妳...噓~!這是專屬我們的...秘密。以下為「秘密...
貼心為顧客設計客製化菜單，不用為吃什麼而煩惱，也不用擔心吃不完的疑慮，廚師會依顧客量，製作適量的餐點及菜色。以下為「...
惦惦位於花蓮三級古蹟吉安慶修院旁，以台灣檜木創作作為空間主軸。在舒服的檜木芬多精氣息中，享受美味自家烘焙甜點、義式咖...
『府前食坊』本著對餐飲的執著，於民國九十八年創立。只為了想做出不同於傳統中式早餐的口味，強調低油少塩，所以一路走來跌...
林記～明禮路葱油餅回來了，在地的好滋味，不可錯過，在地超過30年的老店，創立於民國71年，老店新開，傳承林媽媽的手藝，餅...
美式的沙發加上時而搖滾、時而爵士的音樂，適合三五好友一起聊天的好地方，若來店裡慶生，老闆娘還會配合演出，出其不意將蛋...