沖繩必吃的海葡萄是什麼？挑選、料理、保存一篇看懂！ | 台灣好好吃

2022年2月18日 — 海葡萄近似於跳跳糖的口感，作為主角製成沙拉沾桔醬有著獨特的風味，作配角則以日本料理搭配生魚片食用最為常見。入口後球體會在口中彈跳，輕輕咀嚼有清脆 ...

結論. 有別於吩鬧的市區，在偏僻海岸邊的92k週末食堂提供一個極具日式風格的小店讓顧客可以吃到新鮮的海鮮料理同時享受海景，對於都市人來說真的很難得。非常推薦大家有 ...

2023年6月14日 — 東北角這間高人氣海邊小屋每到開業日必定是滿滿人潮，店內是一間海鮮餐廳，多種特色海鮮料理，其中沖繩海葡萄丼飯更是桌桌必點的招牌菜，也是曾引起IG洗版 ...

2020年9月14日 — 海葡萄是熱量低的長莖葡萄蕨藻，富含豐富的營養，可抗氧化、降血壓、清理腸胃。過去大家都是跑到沖繩吃，不過現在台東成功便有這麼一片海中的綠色田地， ...

2020年7月27日 — ... 餐廳將店面打造成有如沖繩般的海岸線風情，不僅能品嘗到沖繩名產海葡萄、山苦瓜，台灣在地現撈九孔鮑、海膽、龍蝦與各種海鮮等等也都吃的到！

2020年7月16日 — 東北角「小沖繩」吃隱藏版海鮮食堂！週末限定海葡萄丼飯、現撈九孔佐無敵海景 · 「沖繩海葡萄丼」選用具有海葡萄、綠色鮭魚卵之稱的藻類鋪滿白飯，再搭配各 ...

2019年11月12日 — 海葡萄本身帶有淡淡的鹹度，在沖繩是非常普遍、百搭的食材。經常用在沙拉、涼拌、煮湯、醃漬小菜、搭配生魚片品嚐。 海葡萄買回家不需冷藏，用水 ...

2022年6月8日 — 有海中魚子醬之稱的海葡萄，往年必須要到日本沖繩才吃得到，現在台灣澎湖養殖成功，成為當地吸引觀光客的菜色，而生長在山林之間的，台灣原生種山葡萄 ...

海葡萄蓋飯的發源店，藝人名人經常前往元祖海葡萄總店位於沖繩本島西海岸地區恩納村，是電視、雜誌中饒有名氣的餐廳。不少名人慕名前來，飯後留下的簽名、照片掛滿了小 ...