台南夜市可以說是各地美食的小縮影,有在地小吃、異國風美食等,當然也少不了從其他縣市來的美食,像在台南花園夜市、大東夜市的『堂薯薯臭薯條』就是從羅東夜市來的,在 ...
台南夜市可以說是各地美食的小縮影,有在地小吃、異國風美食等,當然也少不了從其他縣市來的美食,像在台南花園夜市、大東夜市的『堂薯薯臭薯條』就是從羅東夜市來的,在 ...關廟區美食必吃推薦!阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞的作法是將整天熬煮著的豬大骨高湯,舀至鼎中,放進土雞肉、自己醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤及調味料...
新化區美食必吃推薦!所長茶葉蛋 (新化店)
新化警分局知義派出所所長廖世華有獨門滷製茶葉蛋的好工夫,「技術轉移」給新化東成會館及忠孝路門市部,使用傳統釀造醬油,...
關廟區美食必吃推薦!保興味食品行
我們專研鳳梨酥30年,堅持採用陸軍山具特有香氣的「三號仔」土鳳梨製作出純天然,沒有添加物與防腐劑的獨特美味餡料,皮酥餡...
新化區美食必吃推薦!一心山羊肉
新化區大坑里山區的養羊人家,每屆秋冬,均有「燻補」的習慣。「燻補」就是用山羊與漢藥材燻製而成的「燻羊肉」,具補血、強...
新化區美食必吃推薦!新化王家燻羊肉
台南經典伴手禮:王家燻羊肉製程耗時費功、講究古法,其獨特處在以甕為容器,完全不走味,能將羊肉溫補、鮮美百分百呈現。完...
關廟區美食必吃推薦!牛稠埔肉粽
關廟北花村附近從前經常有水牛聚集,舊名牛稠埔。此處竹林遍布,筍農晨起挖筍前最貼心的早點,便是飄香半世紀的「憨仔肉粽」...
南化區美食必吃推薦!香榭彎咖啡簡餐
無以下為「香榭彎咖啡簡餐」詳細營業資訊:訂位電話:886-6-5775123營業時間:週三~週五12:00–20:00週六~週日11:00–20:00,...
關廟區美食必吃推薦!鐵金鋼食品有限公司
無以下為「鐵金鋼食品有限公司」詳細營業資訊:訂位電話:886-6-5965678營業時間:週一~週日08:00–20:00停車場:地址:臺南...
新化區美食必吃推薦!崙頂仔肉粿
崙頂肉粿傳了三代90年的悠久歷史,傳統古早古法製成的肉粿仔,入口柔滑好滋味,再加上獨家特製的醬料,美味可口。以下為「崙...
中西區美食必吃推薦!阿浚師魯麵
早期魯麵主要是閩南人於婚禮、壽辰各種喜慶中,藉著分送魯麵的分式,與街坊鄰居一起分享喜慶氣氛,鄰居於食用完畢後,將祝賀...
新化區美食必吃推薦!牛之屋牛肉湯
位於新化的牛之屋營業迄今已20餘年之久,店裡使用半夜三點新鮮直送的牛肉,再經過獨家秘訣的處理,使肉無牛腥味並保持新鮮與...
關廟區美食必吃推薦!乙旺魯麵
已有60年歷史的乙旺滷麵,以蔥頭、香菇、蝦米、豬肉、蒜頭爆香,加入關廟麵和肉羹、並以蕃薯粉芶芡,加蒜末及香菜,麵條香Q...
山上區美食必吃推薦!阿燕姨冰枝店
不同一般外面賣的那種刨冰或棉棉冰,本區阿燕姨所賣之冰品不止遵循古早味作法,連那製冰機都是碩果僅存之古董機械,所製作出...
新化區美食必吃推薦!成功醬油新化門市
在穩定中不斷求進步與成長,本廠為追求更高的品質,維護國人對於醬油純釀的需求,專研調配製造出黑豆系列、黃豆小麥系列、豆...
歸仁區美食必吃推薦!輝哥本產牛肉爐
店家涮牛肉的火鍋高湯湯頭濃郁回甘,縱使涮過肉片也不覺得油膩,玄機就在湯頭放了牛腩大骨、蘿蔔、洋蔥和牛蒡,特別的是還放...