2022年8月16日—丙烯醯胺其實是咖啡豆在烘烤過程中發生梅納反應所產生的一種白色晶體。，當食物受到高溫加熱後會發生焦香反應，食物的風味由此產生，但是丙烯醯胺也隨 ...,2015年7月3日—咖啡、糖、奶精組合成的「三合一咖啡」，自從人工奶精備受質疑之後，消費者在喝三合一咖啡時，總是對其中的「奶精」很不放心，喝也不是，不喝又少了一種 ...,2018年11月5日—之前分享過關於咖啡會不會上癮、致癌、骨質疏鬆等問題，（可參考咖啡缺點壞處大破解上篇以及下篇），是從「研磨咖啡」為出發點，而台灣人喝的咖啡， ...,2013年5月1日—喝咖啡...
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