一般蚵嗲的菜餡幾乎以韭菜居多，老闆選擇清爽的高麗菜、豆芽、芹菜來當作配角，是菜料不搶主角的戲份，完完全全將蚵仔的鮮美...
韭黃與豬肉揉合而成的餡料，以煎得金黃酥脆的外皮包住，一口咬下後，伴隨著肉汁與滿嘴的鮮美一同滑入口中。再配上一碗店內的...
