傳統四果冰 | 台灣好好吃

2009年11月25日 — 現在市面上已經很少看得到古早的四果冰。沒想到在這裡還可以看得到，以木瓜籤、烏梅、蜜餞李和楊桃乾四種蜜餞作搭配的四果冰，除了冰涼的口感之外還讓人憶 ...

四果冰源自於福建漳州一帶，雖名為四「果」冰，不過漳州老一輩人回憶，因為漳州以農為主，四果冰配料多以穀豆類為主，如綠豆、薏仁、大紅豆、仙草等，且不限四種配料；古人 ...

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2020年8月11日 — 傳統古早四果冰，帶領進入炎夏日】 炎熱的夏季，蟲鳴鳥叫的時節阿公阿嬤總是帶我們到市場裡面吃涼色彩繽紛的蜜餞，放在雪白的清冰上清爽美味， ...

2020年7月8日 — 在台灣，一般四果冰用的冰多是清冰，不過在嘉南平原卻常見「香蕉冰」。香蕉冰裡沒有香蕉，而是一種以食用性香蕉水、奶粉、糖水製成的乳白色冰泥，我在台南 ...

2015年6月19日 — 傳統的基本上會放木瓜簽、烏梅、蜜餞李（李鹹）、楊桃乾但小棧非常大方的特選了五種蜜餞吃來酸甜不膩，配上特製的糖汁和碎冰，吃來更是消暑，讓大家有不 ...

台南傳統四果冰推薦，台南傳統四果冰的最新食記、評價與網友經驗分享： 河南冰莊, 美雪冰菓室, 和興冰菓部, 竹門鈺雪冰枝店, 莉莉水果店, 泰成水果店, 麻豆碗粿蘭, ...

✿何謂『四果冰』？✿ 四果冰其實就是由四種＂水果蜜餞＂加刨冰而成的冰品就是所謂的「四果冰」 至於是哪四種蜜餞呢? 傳統的基本上會放木瓜簽、烏梅、蜜餞李（李鹹）、楊桃 ...

2021年7月6日 — 四果湯，發源於福建省泉州、漳州一帶，為閩菜小吃之一，在街邊小攤販、冰菓店、冰室都能吃到。夏日喝可以祛暑降温，而廣受民眾歡迎。隨着清代閩南漢人來到 ...