民國42年創立迄今已55年歷史，目前是第二代接班傳承台南傳統小吃-鱔魚麵。主要食材---鱔魚都是當日下午現宰，魚肉新鮮富膠質...
六合夜市的招牌美食-方記手工水餃，最大的特色就是每張水餃皮，都是店家現場手工一張一張所?出來的；加上採用新鮮的溫體豬肉...
只要走進六合路與自立路口，可以看到大排人龍的攤位，就是六合夜市超人氣美食－海產粥與鹹圓湯，料多實在又新鮮的海鮮加上熬...
