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是高雄市區的粽子老店,老闆從包料到粽葉,都稟持一貫作法:米粒非長糯米不用,粽葉是自嘉義梅山買來的特級桂竹葉,而花生更...
北區美食必吃推薦!傻瓜肉粽
低膽固醇的紅仁鴨蛋、無二氧化硫的粽葉、新竹在地黑豬肉、不含甲醛的珍珠菜脯、有機栽培冬菇、義大利清甜栗子、東港櫻花蝦。...
中西區美食必吃推薦!再發號肉粽
創立於清同治期間,至今已有130多年歷史。傳承至今已是第四代,吳立源將粽子改成比一般大許多的肉粽,因而在府城小吃街眾所...
中西區美食必吃推薦!海龍肉粽
「海龍肉粽」創始人辛海樹於20歲當完「日本兵」後從菲律賓回家,便在府城傳統市場水仙宮賣肉粽和菜粽,由於大家叫他「海龍仔...
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以月桃葉包裹的菜粽,淡淡清香很有滋味,不過以肉粽而言,要合口味還是得用竹葉。黃東源指出,南部通常以竹葉當外衣,粽葉的...
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泉三肉粽二代經營下來,此店除了好吃的肉粽外,最傳統的就是他們店的門(窗)板,那就是一塊塊拼湊起來的門板。為了避免搞錯,...
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阿秀是個家庭主婦,因為好手藝,過去十多年來,親朋好友都拜託她綁粽子,客人要出國也都帶著她的肉粽,所以國內外都有忠實顧...
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台南人說的「菜粽」,指的是以月桃葉包裹的花生粽,是台南普遍的早餐食物。老鄭的菜粽還有一點特別之處,即是不加花生粉,老...
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成男生店名的由來是拿老闆父子的名字各一字來取的:「男」是取自於父親,「成、生」是取自於兒子,以前還有「吃成男生碗粿,...
北門區美食必吃推薦!金湖肉粽
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石碇區美食必吃推薦!石碇一粒粽
石碇老街超人氣名產「石碇一粒粽」創始於1978年,是一家三十幾年老字號的懷舊古早味肉粽店,取名為「一粒粽」是因為店家有自...