老闆以蝦仁、魚肉、豬肉三者相互搭配製成的特製「三鮮水餃」以及「超大鍋貼」，每天專注認真地做出台灣式的傳統道地風味美食...
這裡的意麵，和普通外面做的意麵可就大大不同，老闆還特別要求工廠把意麵做的較細些，他自己認為意麵要細才好吃，粗就不好吃...
